Дегустаційна карта напою
Колір
Бальзам має дуже темний практично чорний колір.
Смакові якості
Смак бальзаму - гіркувато-солодкий, з тривалим приємним післясмаком.
Ароматична композиція
Приємний аромат бальзаму рясніє нотками трав.
Гастрономічна пара
Бальзам рекомендують вживати у чистому вигляді або з льодом, використовувати для приготування коктейлів та подавати до десертів.
додаткова інформація
Riga Black Balsam Element - бальзам, який є одним з варіантів знаменитого Чорного Ризького Бальзаму. Бальзам "Елемент" зберіг у собі всі цінні властивості основного напою, такі як висока якість, натуральність компонентів та унікальність складу. Ризький Бальзам Елемент створений для динамічних, сучасних споживачів 21 століття, які оцінять оригінальність купажу з понад 20 натуральних компонентів та високоякісного рому.
Знаменитий сьогодні у багатьох країнах світу Ризький Чорний Бальзам, який отримав понад 50 міжнародних нагород, вперше створив для застосування з лікувальною метою аптекар Абрахам Кунце в середині XVIII століття. За довгі роки інформацію про спосіб приготування унікального напою було втрачено, але в 1954 році за відновленим по крихтах старовинним рецептом "Ризький завод лікеро-горілчаних виробів", відомий сьогодні як "Latvijas Balzams", почав масовий випуск бальзаму. Основу "еліксиру" становить спиртова настоянка на 16 травах, до числа яких входять меліса, ісоп, м'ята, валеріана, липовий колір і гіркота нирки бальзамічної берези, що надають бальзаму, що росте тільки в латвійських болотах. Це дерево занесено до "Червоної книги", але за спеціальною ліцензією компанії "Latvijas Balzams" дозволяється щорічно збирати певну кількість нирок. Всього в рецепті налічується 24 інгредієнти. Пом'якшує гіркоту міцного напою використання перуанського бальзамного масла, карамельного сиропу, меду, чорничного та малинового морсу. Доповнює цю "композицію" витриманий бренді. Деякий час бальзам витримується в дубових бочках, а потім розливається в керамічні пляшки або латаття, що максимально захищає напій від впливу сонячних променів та перепаду температур. Вони бальзам і наполягає до готовності ще щонайменше двох тижнів.
Компанія Latvijas Balzams , розташована в Ризі, є найбільшим виробником алкогольних напоїв у країнах Балтії. Вона була заснована в 1900-му році і володіє заводом з виробництва міцних алкогольних напоїв та заводом з виробництва ігристих вин та інших слабоалкогольних напоїв. Продукцію Latvijas Balzams становлять понад 100 брендів. Найвідомішими є Ризький чорний бальзам та Ризьке ігристе вино.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук