Лікер Scrappy's Bitters, Orleans, 150 мл (31706)

Дегустаційна карта напою

Колір

Бітер насиченого бурштинового кольору.

Смакові якості

Біттер має міцний, характерний смак з тонами анісу, відтінками цитрусових фруктів і кориці та гірким присмаком з квітковими нюансами.

Ароматична композиція

Аромат біттера свіжий, інтенсивний, сміливий, із яскравими пряними відтінками.

Гастрономічна пара

Бітер ідеальний у складі коктейлів.

додаткова інформація

Orleans – чудовий біттер ручної роботи, виготовлений в автентичному стилі Нового Орлеана. Характерними для цього бітера є відтінки анісу, цитрусових фруктів, кориці та квітів. Орлеанс ідеально підійде для виготовлення таких коктейлів, як Sazerac або Vieux CarrÉ. При виробництві біттера були використані лише органічні інгредієнти найвищої якості, без штучних ароматизаторів, хімічних речовин або барвників: органічно вирощені бадьян та запашні трави, спеції та карамель. Компанія Scrappy's Bitters була заснована в Сіетлі штат Вашингтон барменом на ім'я Майлс Томас. У пошуках кращого рецепту бітера, він з головою поринув у дослідження та розробки, поринаючи у світ трав та методів екстракції. Томас навчився поєднувати аромати з метою інтенсифікації смаку і незабаром зрозумів, що кожен спосіб вилучення з одного джерела дає різний аромат. Його робота виявилася дуже плідною. Після кількох років експериментів, у 2008 році було офіційно запущено проект Скраппі'с Біттерс.
Сьогодні компанія Скраппі'с Біттерс , що черпає натхнення з біттерів Старого Світу, здійснює дрібносерійне виробництво біттерів ручної роботи, що дозволяє їй контролювати якість напоїв на рівні, що ще не досягається машинам. Для виготовлення біттерів використовуються унікальні рецепти та оригінальні методи. Кожен інгредієнт відбирається вручну. Мета Scrappy's Bitters — виготовляти найкращі біттери у світі, щоб їх смак та аромат наближали коктейлі до досконалості та спонукали бажання смакувати їх неодноразово.