Дегустаційна карта напою
Колір
Пиво насиченого темно-коричневого кольору.
Смакові якості
Смак пива розкривається яскравими тонами обсмаженого ячмінного зерна та фірмовою гіркуватістю. Післясмак потужний, сухий, з відтінком паленого солоду.
Ароматична композиція
Дратуючий аромат пива наповнений тонами хмелю.
Гастрономічна пара
Пиво добре поєднується з м'ясними стравами, багатими на закуски, стравами німецької кухні.
додаткова інформація
У 2009 році на честь святкування 250-річчя від дня народження бренду Guinness холдинг Хайнекен за ліцензією компанії Diageo, якій сьогодні належить Гіннес, почав виробництво в Росії темного стауту "Guinness" Original на потужностях пивоварні Хайнекен у Санкт-Петербурзі.
"Гіннес" Оріджинал є тим пивом, з якого почалася історія бренду. Компанія Діаджео суворо контролює російське виробництво пива "Гіннес". Ірландські пивовари контролюють весь процес варіння, а інгредієнти (практично всі, окрім води, очищеної на потужних фільтрах), імпортуються з Європи, переважно з Ірландії. Лабораторія в Дубліні перевіряє органолептичні характеристики напою, що випускається ринку. Крім очищеної питної води, пивоварного ячмінного світлого солоду та хмелю до складу пива входить смакоароматична добавка "Ароматичний екстракт Гіннес", яка багатьох бентежить. Слід сказати, що ця добавка повністю натуральна і складається з паленого ячменю, пивоварного ячмінного світлого солоду, води та хмелю.
Майбутній творець великого пива "Гіннес" - Артур Гіннес народився в 1825 році в Селбріджі (графство Кілдер, Ірландія). Його хрещеним батьком став архієпископ Rev Arthur Price. У 1752 році архієпископ залишив хрещеникові спадщину в 100 фунтів стерлінгів, які дуже допомогли Артуру через три роки розпочати свій бізнес, створення пивоварної компанії Leixlip у графстві Кілдер, всього за 17 км від Дубліна. У 1759 році Артур Гіннес підписав документ про 9000-річну оренду занедбаної пивоварні в St. James Gate у Дубліні. Це коштувало Артуру 100 фунтів стерлінгів та річної орендної плати у розмірі 45 фунтів. Пивоварня охоплювала чотири гектари землі, на яких розташовувалися мідні котли, млин, дві солодовні, стайню на 12 коней та горище на 200 тонн сіна. Артур починає виробляти портер та ель. Перший експорт пива "Гіннес" в Англію відбувся в 1769 році. До кінця XVIII століття пивоварня сильно розширюється та модернізується. У зв'язку з приголомшливою популярністю портера і стауту, Артур Гіннес приймає рішення виготовляти тільки ці сорти, востаннє випустивши в 1799 дублінський ель.
В 1803 Артур Гіннес помирає, його справу продовжує син - Артур Гіннес II. Вже до 1824 пиво Гіннес стає всесвітньо відомим, з 1834 пиво випускається як в бочках, так і в скляних пляшках. У 1850 році компанію очолює онук першого Гіннесса - Сер Бенджамін Лі Гіннес, член парламенту від Дубліна, лорд-мер Дубліна. І за Бенджаміна, і за наступних поколіннях завод розширюється, вводяться нові рецептури, ведеться наукова робота з урахуванням пивоварні. У 1886 році Гіннес стала першою великою пивоварнею, яка була включена до списку публічних компаній на Лондонській фондовій біржі.
Зараз Гіннес - це найбільший пивоварний завод у світі з річним обсягом виробництва 1,2 млн. барелів має заводи в 25 країнах і експортується в 150 країн світу. "Гіннес" - один з найбільш проданих напоїв у світі, в 2001 році у світі було продано 2 мільярди пінт "Гіннеса" і понад 1 мільйон пінт пива було продано у Великобританії. З 1997 року марка "Гіннес" належить найбільшій в області напоїв компанії Diageo.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук