Дегустаційна карта напою
Колір
Пиво темного рубіново-коричневого кольору.
Смакові якості
Смак пива м'який, солодкуватий, що повторює аромат тонами тостів, підсмаженого солоду, кави мокко, чорного хліба, з нотками шоколаду та легкими хмелевими нюансами. Післясмак чіткий, освіжаючий, сухий.
Ароматична композиція
М'який аромат пива наповнений тонами тостів, підсмаженого солоду, чорної кави, чорного хліба та солодощів.
Гастрономічна пара
Пиво добре поєднується зі стравами німецької кухні (особливо з м'ясними та жирними стравами), сирами.
додаткова інформація
"Monchshof" Schwarzbier - темне пиво з привабливим, глибоким коричнево-рубіновим кольором і характерним солодкуватим солодовим смаком. Пиво створюється із солоду глибокої обсмажування та обраних сортів хмелю. Schwarzbier є найстарішим європейським пивним стилем, на пивоварні Кульмбахер його варять за старовинним рецептом, що ретельно зберігається в секреті.
"Мюнхоф" Шварцбір - один із найкращих представників свого стилю у світі. Пиво має чудовий баланс, дуже гладку текстуру та досить легкий та питий для темного пива смак.
Кульмбахська пивна культура — одна з найдавніших у світі. Сьогодні три пивоварні заводи Кульмбаха виробляють найбільшу кількість пива на душу населення в Німеччині, ніж якесь інше місто. Пивоварня Kulmbacher , розташована на півночі Баварії, в одному з найстаріших міст Німеччини - Кульмбаху ("кульм" - німецькою вершина, "бах" - джерело), в її сучасному вигляді була заснована в 1996 році шляхом злиття раніше незалежних пивоварних заводів Reichelbrau, Sandlerbräu, Mönchshof та EKU.
Прямим витоком майбутнього холдингу Kulmbacher є пивоварня Reichelbrau , створена Йоганном Вольфгангом Райхелем у 1846 році. Коли він помер у 1857 році, його дружина Єва Маргарета Райхель зважилася на сміливий крок: вона взяла на себе управління бізнесом і в наступні 30 років привела пивоварню до успіху.
Цікаво, що в перші роки продукція пивоварні значною мірою вироблялася на експорт та продавалася за межами Баварії. На початку 1930-х років керуючий пивоварнею майстер Ганс Рауш створив знаменитий і донині рецепт "Edelherb" Premium Pils , який став справжнім хітом. Постійна модернізація та купівля ряду пивоварних заводів після Другої Світової війни дозволили Reichelbrau не лише утриматися на плаву, а й стати одним із найбільших виробництв.
Найчистіша гірська вода, що природно проходить багатоступінчасту систему очищення, кращий хміль з долини Халлертау і відмінний баварський ячмінь, з яких готують пиво Кульмбахер, а також дбайливо збережені, більш ніж піввікові традиції виробництва є ключовими моментами збереження популярності пива Кульмб.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук