Дегустаційна карта напою
Колір
Вино інтенсивного, чудового, чудового вишнево-червоного кольору.
Смакові якості
Смак вина сильний, нервовий, свіжий, прямолінійний, з твердою атакою, фруктовими тонами, хорошою кислотністю і твердими, але елегантними танінами.
Ароматична композиція
Насичений, живий та нервовий аромат вина має чоловічий характер. Він складений з нот червоних фруктів та солодкої смородини, чорної вишні та ожини.
Гастрономічна пара
Портвейн прекрасний як післяобідній діжестив, добре поєднується з сирами типу Серра, Стілтон, Горгонзола та іншими жирними сирами. Ідеальний із потужною сигарою. Портвейн рекомендується декантувати за дві години до вживання.
додаткова інформація
Вінтажні портвейни є найдорожчими серед Порто та одними з найрідкісніших — на їхню частку припадає лише 1% виробництва у світі. Вінтажний портвейн від "Ramos Pinto" - це напій для виняткових випадків, свят та вечірок! Він створюється у найкращі роки з винограду одного врожаю. Пройшовши 4-5-денну ферментацію, портвейн витримується в дубових бочках два роки, після чого бутилюється та зберігається у підвалах виноробні тривалий час – до 100 років!
Porto Vintage, 1983, визнаний винятковим вінтажем. Чудового вишнево-червоного кольору, дуже ароматний, він має багату танінну структуру, яка обіцяє вину чудову здатність до старіння. Внаслідок складних погодних умов урожай 1983 року був зібраний пізно, але показав досконалі характеристики. Щоб повністю насолодитися і оцінити пишність цього напою, перед подачею портвейн рекомендується декантувати за 2 години до подачі. Зберігати пляшку вінтажного портвейну краще у прохолодному, сухому місці, захищеному від світла.
Виноробня Рамош Пінту була заснована 1880 року молодим 21-річним художником Адріано Рамош Пінту. Завдяки підприємливості Адріано та його інноваційної стратегії, виноробня швидко стала популярною. Адріано вибрав для просування своїх напоїв бразильський ринок і вже на початку ХХ століття "Рамош Пінту" експортувала до Південної Америки половину вироблених вин - це були природні результати перспективної стратегії мислення, заснованої на модернізації схем відбору, дозування, витримки, упаковки та просування на ринку. Намагаючись підтримувати найвищу якість своєї продукції та розуміючи, що вона багато в чому залежить від уваги до землі Долини Дору, фахівці "Рамош Пінту" ретельно вивчали цей регіон і, зрештою, стали володарями низки маєтків з особливими характеристиками, забезпечивши тим самим повний контроль за якістю врожаю.
У 1990 році Будинок Рамош Пінту увійшов до складу групи " Родерер " і сьогодні Фредерік Рузо, нащадок засновника Будинку Шампанських вин "Champagne Louis Roederer", примножує успіх обох знаменитих Будинків, дбайливо зберігаючи традиції та залишаючись вірним незмінному якості, незалежності та цінності на . .
Рейтинги та нагороди
JR 16, RP 94, ST 89, WE 90, WE 91, WE 92, WE 94, WE 95, WS 88, WS 89, WS 90
Підходить до
сигара, сири, дижестив
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук