Дегустаційна карта напою
Колір
Портвейн приваблює темно-рубіновим кольором із пурпуровими відблисками.
Смакові якості
Портвейн інтригує соковитим, бархатистим смаком з нотами чорниці, чорносливу, інжиру, шоколаду та спецій, з добре інтегрованими танінами та стійким післясмаком.
Ароматична композиція
Насичений. розкішний аромат портвейну розкривається відтінками стиглих чорних фруктів, тютюну, чорносливу та шоколаду.
Гастрономічна пара
Вино відмінно поєднується із сирами, горіхами, сухофруктами. Може виступати як дижестив. Добре у поєднанні з сигарами.
додаткова інформація
Warre's, Late Bottled Vintage Port незалежно від року випуску називається знаменитими критиками різних країн одним із найкращих LBV у світі. "Warre's послідовно виробляє одні з найкращих LBV" , - "Wine Magazine". "Warre's" LBV - володар безпрецедентної кількості золотих медалей (шість), отриманих на найбільшому та найпрестижнішому конкурсі вин у світі - "International Wine Challenge". Жоден інший виробник і близько не підходив до таких чудових здобутків. Крім цього, Warre's LBV вінтажів 1999 та 2000 нагороджені золотими медалями на "Decanter World Wine".
Технологія виробництва Уор'с ЛБВ не змінюється багато років. Вона не лише стабільна, а й незвичайна. На відміну від інших виробників, які витримують портвейни в дубових бочках, LBV проходить дві стадії витримки: спочатку 4 роки в дубових бочках, а потім без попередньої фільтрації ще як мінімум 4 роки в пляшках, в яких потім надходить у продаж. Це тривале старіння в пляшках має вирішальне значення для розвитку чудового аромату, що надає Порто стиль і складність. Потенціал зберігання вина становить 20 років.
Компанія Warre's завжди була провідним виробником вінтажних портвейнів. Наприкінці XIX - початку XX століття Warre's виробили найбільші і незабутні вінтажі: 1870, 1887, 1896, великий 1904, легендарний 1908 і багато інших, які відіграли важливу роль у визнанні портвейнів одними з найкращих вин. Останнім часом зростання Уор'c підтвердилося чудовими винами 2000 і 2003 року, що здобули всесвітнє визнання. Портвейни Warre's незрівнянні у своєму вираженні балансу і вишуканості, цей неперевершений стиль створюється на трьох виноградниках: Кінта да Кавадінья, Кінта до Ретіро Антіго і Кінта Телхада, що приєднався до них у 2006 році, які дуже добре доповнюють один одного при створенні. . Виноград з Кавадіньї надає свіжість, квіткові аромати, прекрасну кислотність, Ретіро Антіго розташований у теплішому районі, тут виростають старі лози, завдяки цьому вино виходить насиченим, концентрованим та комплексним. Вінтажний портвейн Уор'c, що виробляється лише у виняткові роки, є володарем великої кількості нагород вищої гідності на міжнародних конкурсах.
Рейтинги та нагороди
JR 16, JR 16.5, JR 17, JR 17.5, RP 93, ST 87, Vivino 3.8, Vivino 3.9, Vivino 4, W & S 93, WA 90, WE 88, WE 90, WE 92, WE 94, WE 95, WS 88, WS 90, WS 94
Підходить до
сигара, сири, сухофрукти, горіхи, дижестив
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук