Ром "Appleton Estate" Rare Blend, 12 років, gift box, 0.7 л (5024576191103)

Дегустаційна карта напою

Колір

Ром глибокого бронзового кольору з медовим відтінком та золотистим ободом.

Смакові якості

Сухий смак рома, що постійно розвивається, відкриває шар за шаром відтінки пряного дуба, меду, апельсинової цедри, мигдалю, кориці, мускатного горіха, соєвого соусу, какао бобів і кави мокко. У післясмаку присутня гіркота нот підсмаженого дуба та медова насолода.

Ароматична композиція

Основні тони свіжоспиляного дуба, ванілі та лляної олії в ароматі рому прикрашені легкими натяками тропічних фруктів (банана та кокосу), коричневого цукру, какао та кави.

Гастрономічна пара

Ром вживають самостійно, повільно потягуючи та смакуючи кожен ковток. Також його можна використовувати як компонент для створення елегантних коктейлів.

додаткова інформація

"Appleton Estate" Rare Blend 12 Year Old є результатом майстерності та натхнення майстра купажу. Для виробництва рому використовується чиста джерельна вода та цукрова тростина, що вирощується в маєтку "Епплтон". Ямайський маєток "Епплтон" подарував своє ім'я алкогольному бренду ще 1749 року. Перегінні куби двох видів, що використовуються в процесі дистиляції, дозволяють отримати унікальний напій. У суміші присутні рідкі золоті роми, відібрані за допомогою дегустацій і витримані не менше 12 років у бочках з американського дуба. Довгі роки старіння надають рому впевнений характер, гладкий деревний смак, що сміливо заявляє про свою виняткову якість.

Перша згадка про виробництво рому в маєтку Appleton Estate відноситься до 1749 року, проте сам маєток фігурує в документах 1655 року. Саме в цей час англійці захопили Ямайку в іспанців, і Френсіс Дікінсон, який брав участь у цьому завоюванні, отримав маєток як нагороду. У середині XIX століття маєток кілька разів змінював господарів, поки не було придбано одним із найуспішніших купців Ямайки — А. Макдавеллом Натаном, який загинув унаслідок сильного землетрусу на початку XX століття. Маєток був придбаний компанією J. Wray & Nephew Ltd.

Господарство Епплтон Естейт розкинулося на родючих землях у центрі Ямайки, у долині Нассау. Родючий ґрунт Нассау, денні дощі та рясно сонячне тепло надають оптимальні умови для вирощування цукрової тростини. Працівники Епплтон Естейт дуже шанобливо ставляться до багатих 265-річних традицій виготовлення рому в цьому регіоні. Кожен крок ретельно контролюється: починаючи від вибору сортів цукрової тростини, що вирощуються у самому господарстві, до купажування. Крім цукрової тростини в унікальному процесі дистиляції використовуються природні дріжджові культури та кристально чиста весняна вода, що збирається на території садиби. Всі роми Appleton Estate мають неповторний стиль, складний смак та гарний аромат. Виготовлення ромів проводиться в одному маєтку в невеликому районі, що робить їх одними з небагатьох ромів у світі, які претендують на класифікацію за терруаром та географічним найменуванням.
У 2012 році компанія J. Wray & Nephew Ltd і відповідно бренд "Епплтон Естейт" були придбані групою Кампарі.
Campari - найвідоміший у всьому світі виробник вин, міцних спиртних та безалкогольних напоїв. Фірма була заснована в 1860 Гаспаром Кампарі, який винайшов рецепт легендарного бітера, названого на його честь. Після смерті Гаспара управління організацією перейшло до його сина — Девіда, який зробив величезний внесок у розширення виробництва та розвиток популярності продукції компанії. До 1960 року напої компанії стали продаватися більш ніж у 80 різних країнах світу, а наступні кілька десятиліть кількість країн, куди вирушала експорт продукція " Кампарі " , зросла до 190.

Сьогодні Кампарі має 45 торгових марок напоїв. Найвідомішими та найулюбленішими брендами споживачів є: аперитив "Aperol", біттер "Campari", вермут "Cinzano", віскі "Glen Grant", ігристе вино "Mondoro" та узо "Ouzo 12". Компанія вважається лідером з виробництва алкоголю в Італії та Бразилії.