Дегустаційна карта напою
Колір
Ром темно-коричневого кольору з бурштиновим переливом.
Смакові якості
Повний, багатий смак рому відрізняється м'якою, бархатистою текстурою та довгим, теплим присмаком. У його букеті звучать мотиви ванілі, мускатного горіха, какао-порошку та карамелі.
Ароматична композиція
У рому яскравий, солодкуватий аромат з нотами банана, ванілі, кокосу, какао та спецій.
Гастрономічна пара
Ром подається як дижестив чи може стати складовою для екзотичних коктейлів.
додаткова інформація
Багатий і щедрий ром "Kaniche" XO Artisanal народжується у спекотному кліматі острова Барбадос. Його рецептура відноситься до 18-19 століття. Відповідно до неї, добірна цукрова тростина після зброджування піддається перегонці, перетворюючись на високоградусний спирт. Після цього дистилят витримується в невеликих бочках із французького дуба для надання елегантності, витонченості та округлості його смаку. Першими цьому етапі використовуються бочки з-під бурбона, потім ром переливається в бочки з-під коньяку.
Компанія Cognac Ferrand , сьогодні добре відома своєю високоякісною продукцією на світовому ринку, була створена порівняно нещодавно в результаті партнерської угоди між бізнесменами Олександром Габріелем, Жан-Домеником Андре та П'єром Ферраном — потомственим виноградарем та виробником коньяку. Сім'я Ферран займалася виготовленням цього благородного напою з початку XVIII століття, і за такий тривалий час у її підвалах накопичилася велика кількість першокласних коньячних спиртів, які не знаходили збуту. Завдяки підприємницькому таланту Габріеля та Андре, компанії вдалося налагодити продаж коньяку та просунути марку "Pierre Ferrand" на міжнародному ринку. Згодом, внаслідок деяких розбіжностей П'єр Ферран, залишаючись акціонером компанії, відкрив власне підприємство, а керівництвом Cognac Ferrand нині займаються Олександр Габріель та Жан-Доменік Андре. На сьогоднішній день коньячний будинок володіє 60 гектарами виноградників у регіоні Grand Champagne, де за допомогою органічних методів обробки вирощуються сорти винограду Уні Блан та Коломбар, з яких і виробляються найкращі спирти для коньяків "Pierre Ferrand".
Компанія тісно співпрацює з кількома винокурнями, розташованими на Карибських островах, продає їм бочки з-під коньяку. Якось під час ділової поїздки Олександр Габріель спробував кілька зразків рому, витриманого у бочках та призначеного для приватного вживання. Він був приємно вражений багатством аромату та смаку цього напою. В результаті виникла ідея купувати та бутилювати рідкісні види рому. Так, серед продукції, що випускається коньячним будинком "Pierre Ferrand", з'явилася чудова колекція ромів під маркою "Plantation" , яка одразу отримала високу оцінку фахівців та широкого кола шанувальників цього чудового напою.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук