Дегустаційна карта напою
Колір
Прозорий ром привабливого та блискучого коричневого кольору з легкими червоними відблисками.
Смакові якості
Смак рому неймовірно витончений та захоплюючий, наповнений фруктовими нотами, тонами солодких спецій, кавою мокко, фініків, шкіри, тютюну та філігранними нюансами дубової деревини. Післясмак тривалий і теплий.
Ароматична композиція
Ароматичний букет рому дуже інтенсивний та спокусливий, розкривається відтінками прянощів, таких як кориця та мускатний горіх, на тлі нюансів обсмаженої дубової деревини та консервованих фруктів.
Гастрономічна пара
Ром рекомендовано вживати у чистому вигляді, з невеликою кількістю льоду або з додаванням спеціальних каменів для охолодження напоїв, вводити до складу різноманітних коктейлів або з додаванням невеликої кількості води чи соку.
додаткова інформація
Вишуканий "Saint James" Cuvee 1765, Martinique AOC є купажом витончених ромів, витриманих у невеликих дубових бочках протягом 6 років у льохах Сент Джеймс в Сент Марі, Мартініка. Для їх виготовлення виробник використовує свіжий сік цукрової тростини. Ром створили на честь року посадки плантацій Saint James.
Історія відомого бренду Сент-Джеймс зародилася в Сен-П'єр-де-Мартініка в 1765 завдяки наставнику монастиря, Едмонду Лефебру. У таємниці він розробив унікальний рецепт алкогольного напою високої якості. У 1902 році острів спіткало лихо: виверження вулкана знищило місто Сен-П'єр і частково зруйнувало монастир.
Ром Сент-Джеймс знайшов нове життя завдяки Пауліну Ламберту, купці з Марселя, який наприкінці 19 століття купив кілька винокурних заводів на Мартініці. Він провів революційні зміни у технології та дизайні. Ром почали розливати у квадратні пляшки, які менше розбивалися у процесі транспортування кораблями. Сам завод модернізували відповідно до останніх інноваційних технологій. Висока якість продукції "Saint James" дозволила здобути високу репутацію, зайняти провідну позицію серед брендів компанії "Ла Мартінікез" та регулярно отримувати нагороди на міжнародних конкурсах.
Міжнародний холдинг "Ла Мартінікез" був заснований у 1934 році Жан-П'єром Кайяром. Діяльність компанії починалася з імпорту рому, і до середини 50-х років XX століття асортименти продукції значно розширилися. Після створення дочірніх компаній, La Martiniquaise в 2001 році вже займала друге місце на французькому ринку за обсягом продажів спиртних напоїв. На той час річний оборот компанії вже складав 460 млн. євро. На сьогоднішній день компанія "Ла Мартінікез" виробляє за рік 150 млн. пляшок алкогольних напоїв, з яких близько чверті експортуються до 110 країн світу.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук