Дегустаційна карта напою
Колір
Шампанське блідо-рожевого кольору з розкішним перляжем.
Смакові якості
Шампанське має глибокий, чудово збалансований смак зі структурою стиглого Піно Нуар, з елегантністю, свіжістю та мінеральністю Шардоне. Нескінченно довгий післясмак.
Ароматична композиція
Багатогранний яскравий аромат шампанського розкривається цілою симфонією відтінків — тонами білих квітів, ожини, лісової малини, солодкого апельсина та рожевого грейпфрута, мигдалю та темного шоколаду на тлі мінеральних та пряних нюансів.
Гастрономічна пара
Ідеальний аперитив у молодому віці. Згодом смак і аромат шампанського ускладнюється і стає більш гастрономічним. Rose Vintage чудово поєднується зі складними стравами із омара, сибасу та м'яса молодого кролика. Послужить гарним супроводом до десертів із червоних ягід.
додаткова інформація
Шампанське Брют Розе - це аристократичний, розкішний продукт, який, як і всі інші вина будинку Louis Roederer, випускається в обмеженій кількості і втілює вічні цінності. Шампанське Луї Родерер є повною протилежністю так званим масовим брендам, чим ще раз підтверджує свою рідкість та унікальність. Тонкий і елегантний, щедрий і пластичний — всі ці епітети підходять до Луї Родерер Брют Розе.
Для цього чудового шампанського відбирається тільки найстиглий виноград, зібраний з власного крю будинку Родерер "Кюмієр" у Шампані, розташованого на крутому пагорбі з південною експозицією та чудовим вином на річку Марне. Ґрунти тут глинисто-вапнякові. Вегетаційний період у 2008 році розпочався з вітряної дощової весни, яка змінилася прохолодним сонячним літом. Урожай чудової якості був зібраний у вересні, що відрізняється теплою, сухою погодою. Витримка проводилася у пляшці на осаді протягом 4 років, що на рік більше звичайного терміну для ігристих вин Шампані.
Весілля, день народження, Новий Рік — це чудовий привід поставити на стіл пляшку шампанського Брют Розе від знаменитого французького будинку Луї Родерер .
Великі рожеві шампанські вина можуть вироблятися тільки з дуже стиглого винограду, що є певною складністю в умовах клімату Шампані. Тому Луї Родерер виділив під виробництво рожевого шампанського виноградник "Кюм'єр", де завдяки освітленню та глинисто-вапняковому ґрунту виноград дозріває дуже рано. Для отримання оптимального смаку шампанське витримують у льохах на дріжджах щонайменше чотири роки, після чого ще півроку воно "відпочиває" у пляшках. На думку критика Жан-Батиста Лекайона, Брют Розе "слід спробувати всіма п'ятьма людськими почуттями"!
Рейтинги та нагороди
BD 15, BD 16, BH 89, CG 88, DEC-5 3, DEC-100 90, IWR 90, JO-20 17.2, JR 15, JR 16.5, RP 87, RP 89, RP 90, RP 91, RVF 14, RVF 15, ST 86, ST 89, ST 90, ST 91, ST 92, Vivino 4.1, Vivino 4.3, WA 88, WA 92, WE 85, WE 89, WE 92, WS 67, WS 88, WS 90, WS 92, WS 93
Підходить до
кролик / кролятина, омар / лобстер, сібас / лаврак, аперитив, десерти
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук