Шампанське "Dom Perignon" Luminous, 2002, wooden box, 6 л (31476)

Дегустаційна карта напою

Колір

Шампанське благородного блідо-жовтого кольору із золотавим відтінком.

Смакові якості

Перше відчуття повноти та багатства у смаку шампанського змінюється потужним припливом чистих мінерально-фруктових тонів.

Ароматична композиція

У ніжному ароматі шампанського легкі нотки бріош і меду зливаються з відтінками свіжого мигдалю та абрикоса, складний букет обволікають ніжні тони диму.

Гастрономічна пара

Шампанське Dom Perignon Cuvee 2002 подають як до закусок, так і десерту, також воно чудово поєднується зі стравами з риби.

додаткова інформація

Вінтажне шампанське Dom Perignon , вперше виготовлене з урожаю 1921 року, досі вважається вершиною творчості виноробів Moet & Chandon. Смак шампанського може змінюватися залежно від вінтажу, але букет залишається незмінним: багатогранним і гармонійним, що виявляється у багатстві та збалансованості знаменитого кюве. Купаж шампанського Dom Perignon складається з добірного винограду сортів Шардоне та Піно Нуар, зібраних з ділянок Grand Cru та Premier Cru лише у найкращі врожайні роки. Шардоне відповідає за перші сонячні нотки, а Піно Нуар - за тривалий післясмак.
"Dom Perignon" Luminous - шампанське в оригінальному оформленні. Етикетка пляшки шампанського світиться у темряві за рахунок використання фарби, що містить фосфоресцентний пігмент. Таке шампанське запам'ятається надовго при подачі у прозорому відерці в напівтемряві.
Шампанське названо на честь французького ченця-бенедиктинця на ім'я П'єр Періньйон, який жив у XVII столітті. Саме він навчився приборкувати "диявольське вино" і зробив дуже багато для сучасного виноробства: придумав метод витримки шампанського у пляшці, асамбляж та особливі вузькі келихи для ідеальної "піністості" шампанського.
Шампанське Дім Періньйон , визнане у всьому світі своєю неперевершеною якістю та репутацією, стане незабутнім подарунком до будь-якої урочистості та свята!

Історія компанії Moet & Chandon почалася в 1743 році, коли Клод Моєт почав постачання вина з провінції Шампань до Парижа та інших французьких міст. Епоха правління Людовіка XV збіглася зі зростанням попиту на ігристе вино. Тому бізнес Клода швидко розширюється, і до кінця XVIII століття він уже експортував шампанське по всій Європі та навіть до Сполучених Штатів Америки. Онук Клода — Жан-Ремі Моєт заслужив на увагу таких елітних клієнтів, як Томас Джефферсон і Наполеон Бонапарт. Прізвище Шандон було додано в назву компанії в 1832 році, коли Жан-Ремі Моєт розділив фірму між своїм сином Віктором і зятем П'єром-Габріелем де Бріайє Шандон.
Миє & Шандон - постійний атрибут світського життя в усьому світі. У 1971 році Моєт & Шандон об'єднався з Коньячним Будинком Hennessy, в 1987 році - з Louis Vuitton. У результаті було створено холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), найбільша Luxury Group у світі, що об'єднує такі відомі марки, як Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton та багато інших.