Дегустаційна карта напою
Колір
Вино темно-червоного кольору.
Смакові якості
Прекрасно збалансований, елегантний, насичений смак вина наповнений відтінками мигдалю, легкою гіркуватістю та тривалим присмаком.
Ароматична композиція
Аромат вина розкривається відтінками ванілі, дуба, ожини та червоних фруктів.
Гастрономічна пара
Вино відмінно доповнює смажене або приготовлене на грилі червоне м'ясо, пасту, дичину, ковбаси та сири.
додаткова інформація
"San Luigi", 2014 - відмінне червоне вино, яке виробляється з винограду, вирощеного в регіоні Дольяні, на виноградниках, що мають ґрунти середньої текстурованості. Урожай збирається із 38-річних лоз. Ягоди проходять спонтанну алкогольну ферментацію при контрольованій температурі (близько 25-28 ° С) протягом 15 днів. Процес здійснюється в чанах із нержавіючої сталі. "Сан Луїджі" витримується півроку в ємностях із нержавіючої сталі - це допомагає зберегти свіжість і витонченість аромату вина. Вино розливається у пляшки наприкінці лютого, після чого "відпочиває" протягом одного місяця за постійної температури 14 °С, перш ніж потрапити на прилавки магазинів. Перший випуск "Сан Луїджі" відбувся 1978 року.
Марціано Аббона – легендарний торговий дім, що веде свою історію з 1970 року. Виноробне господарство Аббона, засноване ще в 20-х роках минулого століття, здобуло широку популярність завдяки Марціано Аббона — підприємливому бізнесменові, який підняв сімейний бізнес на нову висоту.
Сьогодні все виробництво Аббона зосереджено у п'ємонтських районах Доляні, Монфорті та Новелло. Загальна площа виноградників, з яких збираються ягоди для створення напрочуд глибоких і витончених алкогольних напоїв, становить 103 гектари. У виготовленні всіх вин бере участь знаменитий енолог Джузеппе "Беппе" Кавіола, також відомий як "Король Дольчетто". Саме внаслідок роботи цієї талановитої людини вся продукція виноробні Marziano Abbona виходить настільки елегантною, якісною та незабутньою.
Кожна етикетка для вин Marziano Abbona розробляється старим другом сім'ї Джанні Галлі. На пляшках майстер зображує різні види птахів, що мешкають на території виноградників, що належать родині Марціано.
Рейтинги та нагороди
WS 90
Підходить до
ковбасні вироби, м'ясо, м'ясо на грилі, паста, сири, смажене червоне м'ясо, гриль, дичину
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук