Вино "Al Poggio", Toscana IGT, 2012 (20755)

Артикул: 20755

Вино "Al Poggio", Toscana IGT, 2012 фото 1

Вино "Al Poggio", Toscana IGT, 2012 фото 2

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 1 475 грн -0%

Купити в 1 клік

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино блискучого зеленувато-золотистого кольору.

Смакові якості

Смак вина багатий, елегантний, свіжий, фруктовий, з приємними нотами білих квітів, що повторюють аромат, тривалим смаком.

Ароматична композиція

Аромат вина наповнений квітковими нотами, що супроводжуються відтінками білого персика, що обволікають, і яскравою мінеральністю.

Гастрономічна пара

Вино є чудовим аперитивом, а також чудово поєднується зі стравами з риби та птиці, кроликом під вершковим соусом та сирами середнього ступеня витримки.

додаткова інформація

Назва Al Poggio дослівно перекладається як "пагорб", "піднесеність". Вино " Аль Поджіо" є результатом 20-річних досліджень та експериментів, що проводяться з однією єдиною метою - зробити вино, яке збільшило б сортові особливості Шардоне і відмінно відбило б терруар господарства. Перші лози Шардоне були висаджені в зоні Poggio в період з 1967 по 1975 рік на території 6 га. 1984 року було ухвалено рішення збільшити площу виноградників, зайнятих під Шардоне, до 10 га.
Урожай для виробництва вина "Al Poggio" у 2012 році було зібрано у період з 23 по 26 серпня. Пакували ягоди в маленькі коробки (кожна розрахована на 12 кг винограду), так що виноград прибув на виноробню в ідеальному стані. Після легкого пресування муст охолодили та відправили на ферментацію у сталевих резервуарах (60% сусла) та дубових бариках. 25% сусла пройшло мацерацію на виноградній шкірці протягом 12 годин. Також частково було проведено яблучно-молочне бродіння. Витримка вина на осаді в бочках із французького дуба, 50% яких були новими, а решта однорічними, тривала 8 місяців. Під час витримки щотижня проводився батоннаж. Розлив "Аль Поджіо" відбувся у квітні 2013 року. Потенціал зберігання вина становить 5-8 років.
Компанія Castello di Ama заснована у 1972 році. Невелике село Ама розташоване в самому серці регіону Chianti Classico: між двома пагорбами в комуні Гайола ін Кьянті, в Сієні. Господарство компанії займає 250 га, 90 з яких становлять виноградники. Незважаючи на свою молодість, Кастелло ді Ама дуже швидко стала відомою і увійшла до числа найкращих виробників вина в Італії.
Як стало відомо зі знайдених документів, землі Ами особливо підходили для вирощування винограду та виробництва високоякісних вин. Ама знаходилася серед виноградників, оливкових дерев та лісів. Але, на жаль, до середини 20 століття трохи залишилося від тих чудових місць, а відновити їх виявилося непростим завданням. Протягом 10 років компанія Кастелло ді Ама займалася вивченням місцевості, будівництвом підвалів та експериментами з виноградниками. У ході експериментів визначилася найбільш вдала ділянка для вирощування Санджовезе. Для того, щоб зрозуміти, який виноград здатний найбільш повно розкрити свій потенціал на грунтах Ами, компанією також наводилися експерименти з Мерло, Шардоне, Піно. Таким чином, за п'ять років було щеплено близько 50 тисяч кущів. За кілька років компанія переобладнала 21 га своїх виноградників способом V-подібної посадки, що сприяє покращенню якості винограду за рахунок збільшення освітленого листя. Територія виноградників розташована на висоті 500 метрів над рівнем моря. Багаті ґрунти, прекрасний клімат та догляд за виноградниками дарують урожай високої якості.
Сьогодні Кастелло ді Ама виробляє відомі у всьому світі і справді великі італійські вина. Всі вина компанії піддаються тривалій ферментації у бариках, а також довго витримуються у пляшках. Основу філософії Кастелло ді Ама є прагнення підняти своє національне надбання – Санджовезе до найвищого рівня, що, на думку експертів, їм вдається робити бездоганно.

Колір вина Біле

Рейтинги та нагороди D-5 3, D-5 4, GR 1, JS 88, JS 90, LE-20 15, RP 89, RP 91, RP 93, Vivino 3.6, Vivino 3.9, W & S 87, WE 87, WS 79, WS 85, WS 87, WS 89

Підходить до кролик / кролятина, птах, риба, сири, аперитив

Виноград Піно Гріджіо, Шардоне

Цукор Сухе

Вино Вино

Глибина кольору Світле

Тіло/Насиченість Середнє

Температура сервірування 10-12 ° C

Об `єм 0.75 л

Смак Вишуканий / елегантний, Свіжий, Фруктовий, Квітковий, Багатий, Довгий / тривалий

Країна Італія

Регіон Тоскана

Провінція Тоскана IGT

Виробник Castello di Ama

Вінтажі 2012

Обсяги 0.75 л

Фортеця 12,5%

Потенціал зберігання 5-8 років

Характеристики

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.