Вино Albarino de Fefinanes III Ano 2016 - 0,75 л (2144298442987)

Протягом майже 100 років Bodegas del Palacio de Fefi?anes робить одне з найкращих Альбаріньо в регіоні Ріас Байшас в іспанській Галісії. Тим не менш, у Palacio de Fefi?anes виноробством займалися з 17 століття, але тільки 100 років тому виноробня стала комерційним підприємством. Вона розташована в розкішному історичному палаці, побудованому в 16 столітті в центрі Камбадоса, в провінції Понтеведра. Всі вина виробляються на 100% з Альбаріньо і продаються під брендом Albari?o de Fefi?anes. В асортименті - молоде невитримане Альбаріньо, витримане Альбаріньо та Альбаріньо, ферментоване в бочці. Винна етикета, на якій зображено палац, зберегла свій вигляд з 1928 року, коли було зареєстровано торгову марку. Завдяки близькості Атлантичного океану, виноградні ягоди набувають унікальної кислотності та гарного балансу. Бодега Palacio de Fefinanes випускає одні з найкращих білих вин в Іспанії. Для їх виробництва використовується власний урожай, а також виноград, що купується за контрактами у сусідніх господарствах. Виноград збирають наприкінці вересня винятково ручним способом. Відбір ягід проводиться безпосередньо на винограднику. Енологом усіх вин бодеги виступає Мончо Фефіньяс. Вироби на виноробні білі вина мають неймовірно тонкий квітково-фруктовий смак з лимонно-медовими нотками. Albarino de Fefinanes витримане вино з Альбаріньо, вирощеного в Камбадос, долина Сальнес в Галісії. Перший вінтаж цього вина був зроблений у 2002 році. Дуже суха весна та дуже мінлива погода влітку, з дощами у серпні та помірними температурами, призвели до рясного врожаю. Хороша погода, зрештою, дозволила зібрати ранній урожай з високою якістю ягід. Зібрані ягоди відправляють на виноробню, де вони піддаються делікатному пресуванню. Готовий виноградний сік проходить ферментацію в сталевих резервуарах при контрольованій температурі. Після чого його на 27 місяців відправляють для витримки в залізних бочках, 7 з яких на осаді з батоннажем. Готове нефільтроване вино розливають і також деякий час зберігають у підвалах, щоб вино набуло свого неповторного смаку.