Вино Albert Bichot, Meursault AOC, 2017 (18107)

Артикул: 18107

Вино Albert Bichot, Meursault AOC, 2017 фото 1

Вино Albert Bichot, Meursault AOC, 2017 фото 2

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 3 501 грн -0%

Купити в 1 клік

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино світло-золотистого кольору.

Смакові якості

Смак вина чистий, свіжий, гармонійний, елегантний, витончений, добре збалансований, солодкуватий, з нотами персика, іриски, лимона та меду, приємною мінеральністю, помірною кислотністю та довгим присмаком з натяком на дуб.

Ароматична композиція

Вино демонструє приємний фруктово-квітковий букет з нюансами білого персика та глоду на тлі підсмажених та ванільних нот.

Гастрономічна пара

Вино ідеально поєднується з дрібною рибою, крабами, омарами, тушкованим м'ясом птиці та сирами. Спробуйте його з куркою у вершковому соусі, різотто з білими грибами, карпаччо з горіховим маслом, гребінцями та креветками.

додаткова інформація

Мерсо по праву вважається столицею білих вин Бургундії. Підхід до виноградарства компанії Albert Bichot є орієнтиром для багатьох її партнерів, які з тією ж ретельністю та увагою займаються вирощуванням винограду, який надалі використовується у виробництві. Завдяки цікавому рішенню підбору дубових бочок різного походження (Тронкай, Альє, Вогез), віку та ступеня прожарювання для витримки вина Albert Bichot, Meursault , воно отримує ароматичну складність та неповторний смак. Ферментація на корінних дріжджах триває від 6 тижнів до 2 місяців, після чого вино витримується у багатовікових підвалах від 14 до 16 місяців. За цей час воно набуває структури та складності, пройшовши стадію яблучно-молочного бродіння і піддавшись впливу різних типів бочок. Оптимальний період вживання Мерсо - через 3-5 років із року врожаю.

2017 рік був досить сприятливим із чергуванням спекотних та прохолодних періодів, проте він не увійшов до трійки лідерів, до якої належать 2003, 2011 та 2015 роки, коли були зафіксовані найбільш ідеальні умови для вирощування винограду. Зима була короткою з високими температурами у лютому та березні. Помітне похолодання було зафіксовано у квітні, що вже другий рік поспіль призвело до руйнівних наслідків у регіоні Шаблі. Спекотні, посушливі весна та літо дозволили лозам відновити стійке зростання та призвели до раннього дозрівання врожаю на початку вересня. Крім Шаблі, де мають місце згубні заморозки, Бургундія, як правило, дає добрий урожай. У 2017 році білі сорти винограду відрізнялися характерною свіжістю, крейдяними та солонуватими нотами. Після врожаїв 2015 та 2016 років, що характеризуються багатою смакоароматичною палітрою, 2017 виявився більш класичним.

Albert Bichot - винний будинок, що існує в Бургундії з 1831 року, який знаходиться у володінні сім'ї Бішо протягом шести поколінь. Компанії належить понад 100 га виноградників, розташованих у різних апелласьйонах Бургундії. Крім виробництва власних вин, господарство також є купцем-виробником.

Бернар Бішо у 1831 році заснував у Монтелі винний будинок. Його син, Іполит, успадкував від батька виноробне господарство та зайнявся розширенням сімейного бізнесу. У 1894 році, всупереч навали філоксери, Альберт Бішо I дав новий поштовх у розвитку господарства. Спочатку він переїжджає до більш сприятливого району для виноторгівлі, Мерсо, а потім — до Бону. Після закінчення Першої Світової війни Альберт I став скуповувати купці купців купців Бургундії, а його син, Альберт II, впритул зайнявся експортуванням продукції в багато країн по всьому світу.

На сьогоднішній день продукція будинку Albert Bichot відома у понад 100 країнах. Вина компанії щорічно завойовують медалі та нагороди на різних міжнародних конкурсах.

Колір вина Біле

Рейтинги та нагороди BD 14, BD 18, BH 87, BH 90, BH 91, BH 92, BH 93, DEC-5 3, FM 88, GH 1, GH 2, JR 15, JR 16, JS 89, JS 91, RP 83, RP 84, RP 90, RVF 13, RVF 14, RVF 17, ST 91, Vivino 3.6, WA 86, WA 88, WA 89, WE 87, WE 93, WS 87, WS 89, WS 91, WS 92

Підходить до карпаччо, краб, креветки, курка, омар / лобстер, птах, риба, різотто, сири, вершковий соус, гребінці

Виноград Шардоне

Цукор Сухе

Вино Вино

Глибина кольору Світле

Тіло/Насиченість Середнє

Температура сервірування 12-14 ° C

Об `єм 0.75 л

Смак Вишуканий / елегантний, Іриска, Лимон, Мед, Мінерали, Персик, збалансований, Свіжий, Солодкуватий, Витончений, Чистий, Гармонійний, Довгий / тривалий, Дуб

Країна Франція

Регіон Бургундія

Виробник Albert Bichot

Вінтажі 2017

Обсяги 0.75 л

Фортеця 13%

Потенціал зберігання 3-5 років

Характеристики

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.