Дегустаційна карта напою
Колір
Вино блискучого блідо-жовтого кольору із зеленими відбиттями.
Смакові якості
Смак вина повний, округлий, свіжий, з гладкою текстурою, цитрусовими та фруктовими відтінками, освіжаючою кислотністю та довгим, чарівним післясмаком.
Ароматична композиція
Вино демонструє тонкий, елегантний аромат, витканий з нот сухофруктів, абрикосу, мигдалю, цукатів та глоду.
Гастрономічна пара
Вино гармонує з пастою, супами чи різотто з рибою чи овочами. Ідеально поєднується з молюсками та білим смаженим м'ясом, рибою, овочами, свіжими або середньою мірою зрілості сирами, такими як Грана Падано та Талледжо.
додаткова інформація
Albert Bichot, Puligny Montrachet AOC — вишукане гармонійне біле вино, у виробництві якого використовується виноград сорту Шардоне, придбаний у господарства-партнера. Вініфікація сусла здійснюється виключно у бочках із французького дуба Tronçais, Allier та Vosges, з них 35% – нові. Ферментація з використанням місцевих дріжджів триває від 1,5 до 2 місяців. Витримується вино 14-16 місяців у дубових бочках у багатовікових льохах виноробні. Вино "Пюліньї-Монраше" розкриє свої органолептичні характеристики протягом 3-5 років.
Albert Bichot - винний будинок, що існує в Бургундії з 1831 року, який знаходиться у володінні сім'ї Бішо протягом шести поколінь. Компанії належить понад 100 га виноградників, розташованих у різних апелласьйонах Бургундії. Окрім виробництва власних вин, господарство також є купцем-виробником.
Бернар Бішо у 1831 році заснував у Монтелі винний будинок. Його син, Іполит, успадкував від батька виноробне господарство та зайнявся розширенням сімейного бізнесу. У 1894 році, всупереч навали філоксери, Альберт Бішо I дав новий поштовх у розвитку господарства. Спочатку він переїжджає до більш сприятливого району для виноторгівлі, Мерсо, а потім — до Бону. По закінченню Першої Світової війни Альберт I став скуповувати купці купців купців Бургундії, а його син, Альберт II, впритул зайнявся експортуванням продукції в багато країн по всьому світу.
На сьогоднішній день продукція будинку Albert Bichot відома у понад 100 країнах. Вина компанії щорічно завойовують медалі та нагороди на різних міжнародних конкурсах.
Рейтинги та нагороди
BD 14, BD 18, BH 87, BH 90, BH 91, BH 92, BH 93, DEC-5 3, FM 88, GH 1, GH 2, JR 15, JR 16, JS 89, RP 83, RP 84, RP 90, RVF 13, RVF 14, RVF 17, ST 91, Vivino 3.6, WA 86, WA 88, WA 89, WE 87, WE 93, WS 87, WS 89, WS 91, WS 92
Підходить до
молюски, овочі, паста, риба, різотто, сири, смажене м'ясо, суп
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук