Вино Alto Adige DOC, "Beyond the Clouds", 2014 (8002625181418)

Артикул: 16766

Вино Alto Adige DOC, "Beyond the Clouds", 2014 фото 1

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 2 451 грн -0%

Купити в 1 клік

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

У вина виразний жовто-золотистий колір.

Смакові якості

Вино підкорює багатим, збалансованим смаком з гладкою текстурою, фруктово-квітковими відтінками та пікантною кислинкою в інтригуючому післясмаку.

Ароматична композиція

Вино приваблює виразним ароматом, зітканим з нот меду, жасмину, троянди та кісточкових фруктів.

Гастрономічна пара

Вино чудово поєднується зі стравами з білого м'яса, риби та морепродуктів, багатими на закуски.

додаткова інформація

Спробуйте чудове вино "Бейонд зе Клаудс" , виготовлене з винограду сорту Шардоне з невеликим додаванням кількох класичних для Південного Тіролю сортів винограду. Домінуючий у купажі Шардоне зібраний на піку зрілості, а решта сортів, склад яких тримається в секреті, відрізняються вищою кислотністю і становлять ідеальну пару Шардоне. Ферментація вина здійснюється у бочках із французького дуба, що дозволяє отримати гармонійне вино. Після закінчення первинної ферментації частина вина піддається яблучно-молочному бродіння, після чого "Бейонд зе Клаудс" спочатку витримується на осаді з регулярним батоннажем протягом 10 місяців у бочках, а потім ще 8 місяців розвивається у пляшках. Це захоплююче вино має чудовий потенціал зберігання.

Компанія Олена Вальх була заснована в 1985 році і є однією з наймолодших у регіоні Альто Адідже. Олена Вальх, за освітою архітектором, вперше захопилася виноробством після знайомства зі своїм чоловіком Вернером Вальхом, який є представником однієї з найстаріших виноробних династій. Однак, на відміну від чоловіка, вона дотримується сучаснішого підходу у виноробстві і своє завдання бачить у створенні високоякісних, сучасних вин – потужних, глибоких та складних. Перше, що зробила Олена після придбання двох чудових маєтків Кастель Рінгберг та Кастелац – це реконструювала виноградники. Тут, на крутих південних схилах Траміну, було висаджено нові лози місцевих та міжнародних сортів винограду, що дають дуже низькі, але високоякісні врожаї. Підв'язується виноград за системою Гайот, завдяки чому лози можуть бути посаджені щільніше, а виноробні оснащені найсучаснішим обладнанням.

Вина Elena Walch відрізняються яскравою індивідуальністю: білі вина створюються в стилі «Старого світла» — у них домінують фруктові тони та натуральні аромати винограду, а червоні, незважаючи на всю свою глибину та складність, не мають навіть натяку на агресивні таніни, які іноді навіть псують. задоволення від класичних італійських вин. Усього за 25 років вина Олена Вальх вийшли на світовий ринок і відразу ж завоювали визнання не тільки у широкої публіки, а й у професійній спільноті, що свідчить про справжню майстерність їхньої творці, удостоєної звання " Donna del Vino ".

Колір вина Біле

Рейтинги та нагороди JS 92, W & S 91, WE 90

Підходить до морепродукти / дари моря, риба, біле м'ясо, закуски

Виноград інші сорти, Шардоне

Цукор Сухе

Вино Вино

Глибина кольору Помірне

Тіло/Насиченість Повнотіле

Температура сервірування 10-12 ° C

Об `єм 0.75 л

Смак Інтригуючий, Кислинка, Пікантний, збалансований, Фруктовий, Квітковий, Багатий, Гладкий

Країна Італія

Регіон Трентіно-Альто Адідже

Провінція Альто Адідже

Виробник Elena Walch

Вінтажі 2014

Обсяги 0.75 л

Фортеця 13,5%

Характеристики

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.