Вино Alto Adige Lagrein DOC, 2010 (27126)

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино глибокого гранатового кольору із фіолетовим відтінком.

Смакові якості

Смак вина елегантний, досить потужний, добре збалансований, з яскравими танінами та приємною кислотністю. Післясмак - пряний, з легкою пікантною гіркуватістю та відтінками вишні та лісових ягід.

Ароматична композиція

Аромат вина дуже інтенсивний, з тонами чорноплідної горобини, фіалки, чорної смородини, лісових ягід та прянощів, доповнених нотками темного шоколаду.

Гастрономічна пара

Вино чудово поєднується з яловичиною, ягням та стравами з дичини, а також добре підходить до сирів.

Цікаві факти

Вино "Lagrein" входить до лінійки класичних вин кооперативу, що представляє величезну різноманітність сортів та стилів регіону Альто-Адідже. Воно по праву займає місце серед головних вин Італії та користується великою популярністю по всьому світу, спокушаючи своєю елегантною витонченістю та незрівнянним букетом.

Вино "Лагрейн" створено з однойменного винограду сорту Лагрейн, який вирощується на виноградниках, розташованих на пагорбах у південній частині Альто-Адідже на висоті 400-450 метрів над рівнем моря. Ґрунти ділянки – змішаного типу льодовикового походження, з переважанням глини та піску. Мацерація та ферментація ягід проходять у ємностях із нержавіючої сталі при контрольованій температурі. Після завершення алкогольної проводять малолактичну ферментацію. Витримка здійснюється у великих дубових бочках та ємностях з нержавіючої сталі протягом кількох місяців. Потенціал зберігання вина становить 6 років.
Назва кооперативу Кольтеренціо походить від селища Кольтеренціо поблизу Гірлана. Тут знаходиться один із найстаріших у Європі виноградників, посаджений стародавніми римлянами. Кооператив Кольтеренціо був заснований у 1960 році, коли 28 місцевих селян вирішили об'єднати свої зусилля. Сьогодні в кооперативі беруть участь вже понад 290 виноробів, які володіють 300 га виноградників. Як відомо, вина регіону Трентіно-Альто Адідже вважав за краще ще ерцгерцог Сигізмунд, який проживав у замку Фірміано в XV столітті, хоча існують ще ранні свідчення про практику виноробства, що відносяться до XV століття до н.е. На думку виробників, такі давні традиції накладають деякі зобов'язання — у їхній справі необхідно вміти ухвалювати сміливі рішення.

На етикетках вин Colterenzio зображено силует замку XV століття, збудований ерцгерцогом Сигізмундом, який був великим поціновувачем вин і всіляко сприяв розвитку виноградників цієї області. Нині цей замок майже зруйновано.