Дегустаційна карта напою
Колір
Вино червоно-рожевого кольору.
Смакові якості
Смак вина — м'який, багатий, гармонійний, у ньому домінують півтони червоних ягід та фруктів, а тривалий післясмак прикрашений нюансами квітів.
Ароматична композиція
Вино має насичений, комплексний аромат з виразними нотками вишні, акцентами ягід і квітів фіалки та ірису, а також ледь вловимих витончених натяків кави.
Гастрономічна пара
Найкраще вино поєднується з легкими стравами, приготованим на грилі м'ясом, салатами, ковбасами, білим м'ясом, пастою "Карбонара" та м'якими сирами. Можна подавати як аперитив. Вино підходить для вегетаріанців та веганів. Ідеальне вино для літа!
додаткова інформація
"Аррогант Фрог" - відомий проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог займає 20 гектарів у Крю Ліму. Його назва перекладається як "зарозуміле жабеня" і саме цей образ втілений на етикетці, що прикрашає однойменну лінійку вин від Domaines Paul Mas. В останні роки вина бренду "Arrogant Frog" стали талісманом домену, вони демонструють гармонію творчості, досвіду та гумору виноробства південної Франції по всьому світу та дають можливість отримувати задоволення від високої якості за низькою ціною.
Типове французьке рожеве вино з винограду сорту Сіра, "Ribet Pink" , тим не менш, створене в новому, сучасному стилі і має привабливу свіжість, красивий квітково-фруктовий аромат і м'який багатий смак. Сира вирощується на сонячних пагорбах Лангедока, між Середземним морем та долиною Еро, виноградники мають південно-східну експозицію та захищені від північних вітрів сосновим лісом. Клімат області — середземноморський, із спекотними днями та прохолодним бризом з моря, що знаходиться за 10 кілометрів. Урожай збирають механічним способом у нічний час, щоб уникнути передчасного окиснення. Виноград дестеблюється, охолоджується до 10 ° C і пресується. Ферментація у нових цементних чанах, покритих епоксидною смолою, та сталевих резервуарах триває 2 тижні, після чого вино витримується на осаді протягом 40 днів. Регулярне перекачування вина під час процесу дозрівання дозволяє отримати максимальне вираження фруктів та концентрацію смаку.
Господарство Domaines Paul Mas було засноване в долині Еро, що в Лангедоку, людиною на ім'я Огюст Мас. Спочатку у розпорядженні сім'ї було лише 22 гектари землі, засаджених виноградними лозами. Надалі володіння значно розширилися завдяки придбанню ділянок у Монпельє та Пезенасі, після чого господарству належало вже 440 га землі, на яких висадили 25 сортів винограду, в основному такі як Шардоне, Віоньє, Сіра, Каберне Совіньйон, Гренаш та Мерло. З 1987 року кермо влади цим успішним господарством перейшли до Поля Масу, який вів справи зі своїми нащадками Жан-Клодом і Мішелем. Останньою покупкою Пола було господарство "Домен де Мартіноллес", яке займає 50 гектарів землі. З 2000 року виноробною керує Жан-Клод - представник четвертого покоління сім'ї Мас.
На сьогоднішній день Домен Поль Мас — успішне підприємство, яке йде в ногу з часом. Крім того, в компанії дуже шанобливо ставляться до сімейних традицій та традицій регіону. Пристрасть до роботи, невичерпний творчий потенціал, чудова інтуїція і прагнення інновацій сім'ї Мас допомагають їм створювати унікальні, чудові вина, які чудово передають властивості терруару.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук