Дегустаційна карта напою
Колір
Вино солом'яно-золотистого кольору.
Смакові якості
Смак вина округлий, збалансований, з гладкою текстурою, цитрусово-мінеральними акцентами та пікантною кислинкою у стриманому післясмаку.
Ароматична композиція
Вино демонструє свіжий, гармонійний аромат, витканий із нот лимона, апельсина, грейпфрута, мінералів та весняних квітів.
Гастрономічна пара
Вино відмінно підходить до страв на основі риби, супів, пасти, страв з рису та білого м'яса.
додаткова інформація
Вино Ottella, Lugana виробляють із винограду сорту Требб'яно. Виноград збирають лише на власних виноградниках і лише вручну, у невеликі ящики по 17 кг. Після нетривалого процесу мацерації в контакті зі шкіркою здійснюється бродіння в чанах із сталі за строго контрольованої температури.
Згідно з легендою назва виноробні з'явилася у XVI столітті, про що свідчить герб, що зберігся у дворі маєтку. "У XVI столітті виноробня була відома як єдиний виробник з Верони." - З виписки La provincia di verona ed I suoi vini (провінція Верони та її вина), Г. Б. Перес, 1900 рік.
Azienda Agricola Ottella знаходиться в регіоні Лугано в місті Песк'єра-дель-Гарда на південному березі озера Гарда. Власники виноробні — брати Людовіко та Франческо Монтресор, а також їхній батько Мішель — вдало поєднують вірність місцевим виноробним традиціям із застосуванням сучасних технологій. Виноградники, переважно з сортом Требб'яно, ростуть на глинисто-вапнякових ґрунтах узбережжя, у м'якому кліматі, що сприяє прекрасному дозріванню врожаю.
Вина Оттелла відомі за межами свого регіону. Філософія виноробні виражена у створенні тонких та елегантних вин.
Рейтинги та нагороди
DEC-100 87, DEC-100 89, FM 89, GR 1, GR 3, LM 92, RP 87, RP 88, Vivino 3.7, Vivino 4.1, WE 87, WE 88, WE 92, WS 84, WS 87
Підходить до
м'ясо, паста, риба, суп, біле м'ясо, Мал
Обсяги
1.5 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук