Дегустаційна карта напою
Колір
Вино насиченого рубінового кольору.
Смакові якості
Густе, гармонійне вино з добре збалансованим смаком з нотами лісових ягід та виразною танінністю. Тривалий післясмак наповнений нотами вишневої кісточки.
Ароматична композиція
Приємний аромат вина складається з яскравих фруктових та ягідних нот та легких пряних відтінків.
Гастрономічна пара
Вино рекомендується подавати до червоного м'яса, делікатесів, копченостей, твердих сирів та страв грузинської кухні.
додаткова інформація
Лінійка вин
"Мікала 1862" отримала свою назву на честь знаменитого грузинського художника-самоучки, який працював у стилі примітивізм, - Ніко Піросмані. У назві лінійки, окрім зменшувального імені художника, вказано рік його народження. У дизайні етикетки вин "Нікала 1862" використана одна з відомих картин живописця, на якій зображено гуляння - найчастіший мотив творчості художника, який різко контрастує з напівголодним життям майстра.
Червоне сухе моносортове вино
"Мікала 1862" Сапераві виготовлено з винограду сорту Сапераві, вирощеного у регіоні Кахетія. Урожай винограду збирають вручну в невеликі ящики і негайно відправляють на виноробню. Мацерація триває близько двох тижнів. Ферментація відбувається в резервуарах із нержавіючої сталі при контрольованій температурі 25-28°C. Після яблучно-молочного бродіння вино витримується у сталевих танкерах.
У самому серці Кахетії знаходиться Алазанська долина, де розташований винний завод
Бадагоні — грузинсько-італійська компанія, історія якої розпочалася у 2006 році. Щорічно винний завод випускає 3 млн пляшок грузинського вина, причому не просто вина, а сакрального напою, який увібрав у себе всі найкращі традиції виноробства, але водночас виробляється на кращому сучасному обладнанні. Це дозволило винам Бадагоні потрапити на ринок Європи.
У господарстві
Badagoni виноград збирається вручну в невеликі ящики, після чого ягоди відокремлюються від гребенів і віджимається сік. Виноград розминають так, щоб ягоди пустили сік, але кісточка залишилася цілою. Бадагоні — єдиний грузинський завод, який має сертифікат якості ISO.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук