Дегустаційна карта напою
Колір
Вино солом'яного кольору.
Смакові якості
Елегантне, м'яке вино з комплексним округлим смаком, наповненим яскравими фруктовими тонами.
Ароматична композиція
Вино має приємний фруктово-квітковий аромат.
Гастрономічна пара
Вино рекомендують подавати до птиці, салатів, риби на грилі та сирів.
додаткова інформація
Вино Badagoni, Tsinandali створене з винограду сортів Ркацителі та Мцвані, з переважанням у купажі першого. Ркацителі для цього вина вирощують на винограднику компанії, розташованому мікрозоні Цинандалі. Мцвані вирощують на схилах гори Гомборі. Виноград збирають у момент остаточного дозрівання вручну, на заході сонця. Далі грона відокремлюють від стебел, ягоди пресують у сталевих чанах. Ферментація відбувається за контрольованої температури.
Вперше Цинандалі було зроблено у XIX столітті у маєтку князя Олександра Чавчавадзе. Спробуйте це чудове вино і торкніться історії Грузії!
У самому серці Кахетії знаходиться Алазанська долина, де розташований винний завод Бадагоні — грузинсько-італійська компанія, історія якої розпочалася у 2006 році. Щорічно винний завод випускає 3 млн пляшок грузинського вина, причому не просто вина, а сакрального напою, який увібрав у себе всі найкращі традиції виноробства, але водночас виробляється на кращому сучасному обладнанні. Це дозволило винам Бадагоні потрапити на ринок Європи.
У господарстві Badagoni виноград збирається вручну в невеликі ящики, після чого ягоди відокремлюються від гребенів і віджимається сік. Виноград розминають так, щоб ягоди пустили сік, але кісточка залишилася цілою. Бадагоні — єдиний грузинський завод, який має сертифікат якості ISO.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук