Вино Barbadillo, "Maestrante" Blanco Semi-Dulce, 2010 (26348)

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино блідо-жовтого кольору з ніжними зеленими відблисками.

Смакові якості

Вино має солодкуватий смак з гарною кислотністю і приємним гармонійним післясмаком.

Ароматична композиція

У чистому ароматі вина відчуваються тони білих квітів та свіжих фруктів.

Гастрономічна пара

Вино ідеально підходить до сирів, особливо блакитних, фуа-гра, легких фруктових та шоколадних десертів, фруктів.

Цікаві факти

Біле напівсолодке вино "Maestrante" від Бодегас Барбадійо виготовлене з добірного винограду сорту Паломіно Фіно, що росте в Хересі. Приємна насолода у смаку вина нагадує про виноград, з якого воно було зроблено. Іспанський винний критик Jose Penin відзначив вино "Maestrante Blanco Semi-Dulce" оцінкою у 81 бал у 2009 році.
Сімейна компанія Bodegas Barbadillo була створена в 1821 Доном Беніньо Барбадійо. Він заснував Бодегу, що має свій власний неповторний стиль, де випускалися високоякісні вина, що виготовлялися під суворим наглядом відомих виноробів того часу. Господарство Барбадійо знаходиться на півдні Іспанії у Верхньому Хересі, у красивому національному парку Coto de Donana, де річка Гадалаквівір зустрічається з морем. У цьому місці, де зійшлися воєдино м'який клімат та щедрий терруар, народжуються унікальні вина Барбадійо. Виноградники розташовуються на чудовій живій землі, названій уславленим письменником Мануелем Барбадійо Родрігесом «Сонячним місцем». Сьогодні Бодезі належать 500 гектарів виноградників, сучасна велика виноробня та величезні льохи, що вміщають 35 мільйонів літрів.
Бодегу Барбадійо прославила серія Хересів Reliquias Barbadillo, але ще більше - Manzanilla. У льохах виноробні збереглися деякі екземпляри вин, випущені наприкінці ХІХ століття. Внаслідок такої тривалої витримки вони перетворилися на справжню реліквію. Історія вин Barbadillo зосереджена у кожній пляшці: вони зберігають свої секрети, є свідками часу та змін поколінь. Вина Барбадійо виготовляються вручну за старовинними технологіями та випускаються обмеженим тиражем.