Дегустаційна карта напою
Колір
Вино темно-вишневого кольору із відблисками.
Смакові якості
Смак вина демонструє м'які дозрілі таніни та ноти лісових ягід. Дуже пити вино з приємним тривалим післясмаком.
Ароматична композиція
В інтенсивному ароматі вина відчуваються відтінки стиглих лісових ягід, що типово для андалузьких вин.
Гастрономічна пара
Вино дуже добре поєднується з іберійським хамоном, сирами, горіхами, артишоками, спаржею, холодними та гарячими супами. Вино також чудово підходить до м'яса на вугіллі, смаженого м'яса, свинини, яловичини з картоплею, м'яса в горщику, рису та овочевих страв. Добре як завершення трапези з витриманими сирами, фруктами, припущеними у тому вині.
Цікаві факти
Купаж андалузького червоного вина
"Maestrante" Tinto від Бодегас Барбадійо складається з 4 сортів винограду - Темпранільйо, Сіра, Каберне Совіньйон і Тінтілла де Рота, вирощених на виноградниках у Хересі.
Вино "Маестранте" Тінто нагороджено срібними медалями на конкурсах "Mezquita Awards International Wine Competition of Andalucia, 2007" та "Sub 30 Wines Challenge, 2008", відзначено як одне з найкращих вин Іспанії на "Cinco Dias The best S.
Сімейна компанія
Bodegas Barbadillo була створена в 1821 Доном Беніньо Барбадійо. Він заснував Бодегу, що має свій власний неповторний стиль, де випускалися високоякісні вина, що виготовлялися під суворим наглядом відомих виноробів того часу. Господарство Барбадійо знаходиться на півдні Іспанії у Верхньому Хересі, у красивому національному парку Coto de Donana, де річка Гадалаквівір зустрічається з морем. У цьому місці, де зійшлися воєдино м'який клімат та щедрий терруар, народжуються унікальні вина Барбадійо. Виноградники розташовуються на чудовій живій землі, названій уславленим письменником Мануелем Барбадійо Родрігесом «Сонячним місцем». Сьогодні Бодезі належать 500 гектарів виноградників, сучасна велика виноробня та величезні льохи, що вміщають 35 мільйонів літрів.
Бодегу Барбадійо прославила серія Хересів Reliquias Barbadillo, але ще більше - Manzanilla. У льохах виноробні збереглися деякі екземпляри вин, випущені наприкінці ХІХ століття. Внаслідок такої тривалої витримки вони перетворилися на справжню реліквію. Історія вин Barbadillo зосереджена у кожній пляшці: вони зберігають свої секрети, є свідками часу та змін поколінь. Вина Барбадійо виготовляються вручну за старовинними технологіями та випускаються обмеженим тиражем.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук