Вино Baron Philippe de Rothschild, "Berger Baron" Blanc, Bordeaux AOC, 2016 (27448)

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино блідо-жовтого кольору із золотистими відблисками.

Смакові якості

Свіжий, витончений смак вина розкривається нотками тропічних фруктів, штрихами кураги та витонченими півтонами цитрусових. У приємному післясмаку відчуваються нюанси персика та квітів апельсина.

Ароматична композиція

Аромат вина — легкий та вишуканий, витканий з акцентів білих квітів, ноток сушених яблук, а також штрихів лайма та грейпфрута.

Гастрономічна пара

Вино стане ідеальним компонентом для страв із риби та молюсків.

Цікаві факти

Вино "Berger Baron" Blanc, Bordeaux AOC є результатом філігранної точності та майстерності енологів будинку Ротшильд у процесі купажування обраних вин із сортів Совіньйон Блан, Семільйон та Мюскадель з кількох виноградників Бордо. Свіжість фруктів, тонкий баланс та вишуканий стиль є визначальними для білого вина.

Барон Філіп де Ротшильд першим із династії великих фінансистів з історією, що налічує два століття, серйозно зайнявся промисловим виробництвом вина у Бордо. Починаючи з 1920 року і до останніх днів свого життя він прагнув до того, щоб вина, що випускаються його компанією, були серед кращих на світовому ринку. Барон Філіп де Ротшильд увійшов до історії виноробства як революціонер та новатор. Він вперше став бутилювати вина власного виробництва у своєму шато (раніше цим традиційно займалися купці). За його розпорядженням було збудовано унікальне, повністю відкрите для перегляду надземне сховище для вина. В 1932 барон починає випуск вина марки Mouton Cadet, що відрізняється гарною якістю і доступною для середнього класу ціною. Завдяки колосальним зусиллям Ротшильда та величезній виконаній роботі, вперше в історії Бордо було змінено класифікацію вин, і замку Мутон Ротшильд у 1973 році міністерство сільського господарства Франції надало звання Premier Grand Сru Classe. Розуміючи, що у майбутньому світовий винний бізнес розвиватиметься прискореними темпами, Філіп Ротшильд звертає увагу на вина США. У 1979 році спільно з найкращим виноробом Каліфорнії Робертом Мондаві він створив знамените, і сьогодні найдорожче вино з цього штату - Opus One.

Після смерті барона у 1988 році, сімейним бізнесом керує його єдина дочка Філіппіна. Вона гідно продовжує справу батька та приділяє велику увагу міжнародному напрямку у розвитку компанії. Один із них — виробництво вина в Чилі під власним брендом. У цій країні Baron Philippe de Rothschild вважається одним із найуспішніших виробників і випускає такі відомі марки вина, як "Escudo Rojo" та "Mapu".