Дегустаційна карта напою
Колір
Колір вина - світло-золотий з зеленими переливами.
Смакові якості
Вино має складний, багатошаровий, напрочуд гармонійний смак з відтінками екзотичних фруктів, персиків і прянощів на тлі ноток дуба та вершкових нюансів. Післясмак свіжий і тривалий.
Ароматична композиція
В ароматі вина переважають нотки екзотичних фруктів та ванілі, важкі медові відтінки.
Гастрономічна пара
Вино послужить чудовим аперитивом, а також складе гарну пару пасте з вершковим соусом, різотто, копченої курки та курячого шашлику.
додаткова інформація
Біле напівсухе вино
"Old Vine" Chenin Blanc відноситься до нової серії виноробні Bellingham - "The Bernard Series". У лінію входять такі вина як "Basket Press" Syrah та "Small Barrel" SMV, які здобули золоті медалі на міжнародному конкурсі Monde Selection.
Романтичне та щедре вино
"Old Vine" , що має великий потенціал розвитку та зберігання (7 років), започаткувало створення лінії "The Bernard Series", коли його творець - винороб Graham Weerts - зрозумів, наскільки унікальні характеристики цього вина та винограду сорту Шенен Блан . Так, мильозим
2011 року, відзначений золотими медалями на престиж міжнародних конкурсах, має сильний і повний смак із тонами тропічних фруктів, акуратними нотками ванілі та меду, тривалим, освіжаючим післясмаком.
Маєток
Bellingham (від африканського "Bellinchamp" - "чарівна нива") розташований у долині Franschhoek, в передгір'ях Groot Drakenstein. Заснований у 1693 році голландцем Gerrit Janse van Vuuren, маєток завжди славився своїми інтригуючими винами з унікальними характеристиками. У 1943 році садибу та прилеглі землі придбав новий власник — Bernard Podlashuk, з приходом якого вина Bellingham набули небувалої популярності. З'явилися лінії сухих білих вин екстра-класу, випустили перше вино категорії Прем'є Гран Крю, перше рожеве вино і перше вино з винограду сорту Шираз.
З того часу в маєтку багато що змінилося — з'явилися нові льохи, сучасне обладнання, освоєно нові виноградники та випущено нові лінії вин, які вже завоювали світове визнання. Незмінною залишається висока якість вин Bellingham, що поєднують традиції південноафриканського виноробства та новітні технології.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук