Вино Brotte, Cotes du Rhone Esprit Barville Rose - 0,75 л (3217661025922)

Незалежна сімейна компанія Brotte, що існує протягом трьох поколінь, була створена в 1931 році в комуні Шатонеф-дю-Пап Шарлем Броттом, одним із піонерів у розливі вин долини Рони. У 1931 році він придбав земельну ділянку і зайнявся вирощуванням винограду, проводячи успішні експерименти зі змішування сортів та витримки вина в дубових бочках. Паралельно Шарль Бротт вирішив продавати продукцію інших виноробів Південної Рони та розпочав купівельну діяльність. З метою забезпечення якості вина відбирають лише найкращий виноград. На виноградниках лози культивуються у гармонії з довкіллям, діяльність людини не домінує над природними процесами природи. Весь виноград збирають уручну. Вино розливають під впливом гравітації. Обмежується переміщення та перекачування вина для запобігання оксидації та раптовим перепадам температури. Все це для того, щоб зберегти природну імунну систему вина та обмежить кількість сірки при розливі. Це дозволяє найкращим чином висловити терруар. Відбір винограду здійснюється на винограднику та на виноробні, збирають вручну і швидко доставляють на виноробню у невеликих ящиках, щоб не пошкодити ягоди. Обидва сорти вініфікують окремо. Сиру відокремлюють від гребенів та пресують. Далі сусло відстоюється за низьких температур, перед спиртовим бродінням у резервуарах з нержавіючої сталі при температурі 16 – 18°C. Вино розливають у березні-квітні після збирання врожаю.