Вино Brunello di Montalcino DOCG, Banfi, 2011 (27884)

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино приваблює глибоким гранатово-червоним кольором.

Смакові якості

Вино підкорює багатим, повним, насиченим смаком з шовковистою текстурою, нотами лісових ягід, спецій та підліску, з солодкими танінами та довгим інтригуючим післясмаком.

Ароматична композиція

Щедрий, виразний аромат вина наповнений тонами джему, сливи, вишні, тютюну, лакриці та спецій.

Гастрономічна пара

Вино стане чудовим супроводом для страв із червоного м'яса, наприклад каре ягняти з чебрецем та часником, птиці, витриманих сирів.

Цікаві факти

Brunello di Montalcino — перше вино Італії, що отримало статус DOCG, що символізує його шляхетність, великий потенціал витримки та баланс смаку. Brunello di Montalcino вважається одним із найшанованіших італійських червоних вин.
Брунелло ді Монтальчино виготовлено з винограду сорту Санджовезе, зібраного в середині осені на південних схилах пагорбів Монтальчино. Виноградники розташовані на висоті 720 м над рівнем моря. Вино витримувалося не менше 4 років, з яких 2 роки провело в дубових бочках (частково з французького дуба, частково з словенського).
Виноробне господарство Castello Banfi бере свій початок далекого 1978 року, коли успішний американський підприємець Джон і Гарі Маріані спільно з Еціо Рівелла, який був італійським енологом, викупили виноградники в Південній частині Тоскани. Офіційна назва підприємства з'явилася декількома роками пізніше, коли вони придбали замок Кастелло Банфі ді Поджо алле Мура. На сьогоднішній день Кастелло Банфі - це процвітаючий сімейний бізнес, який визнаний у всьому світі завдяки найвищій якості продукції, що виробляється. Загальна площа виноградників становить понад 800 га. Завод Castello Banfi є першим у світі, який визнаний цілком правильним з етичної, соціальної та, головне, екологічної точки зору. Також він займає лідируючі позиції щодо рівня задоволеності клієнтів. Castello Banfi є першим у світі заводом, який визнаний цілком правильним з етичної, соціальної та, головне, екологічної точки зору. На сьогоднішній день Банфі є одним з найбільших італійських землевласників.

Господарство Castello Banfi неодноразово здобувало звання, серед яких: звання «Найкраща Міжнародна Виноробня Року», а також звання «Найкраща Італійська Виноробня Року», якого господарство удостоювалось 9 разів!