Вино Cabernet Sauvignon Ultra 0,75 л (7804303555020)

Цей проект існує в Аргентині майже 10 років. У 2001 році компанія Montes почала виробляти високоякісні вина під брендом Кайкен (Kaiken), які мають підвищений попит у багатьох країнах. Назва Kaiken цей проект отримав від назви породи диких гусей, які залежно від сезону року, перелітають через Анди з Чилі до Аргентини, і назад. Найкращі сорти винограду, м'який клімат, хороші умови для виноробства — саме ці фактори стали визначальними під час створення нової марки вина, до створення якої було залучено найкращих фахівців Аргентини та Чилі. Саме тому вина Кайкен втілили в собі традиції виноробства цих двох країн, а також сучасні технології. Запрошені енологи ретельно досліджували кілька виноградних плантацій, розташованих навколо міста Мендоза і зупинилися на Maipu, Cruz de Piedra, Ugarteche, Agrelo та Valle de Uco. Кожен процес, що відбувається на виноградниках, ретельно контролювався від початку і відбувається до цього дня. Саме такий жорсткий контроль за висаджуванням нових лоз, їх обробкою, дозріванням винограду та всіма етапами виготовлення вина, дає підставу тому, що вина тут виходять максимальної якості. Вирощувані сорти: Мальбек, Каберне Совіньйон. З них виготовляють два основних типи вина: Kaiken Reserve та Kaiken Ultra, які втілили в собі найкращі якості своїх терруарів. Вина Kaiken мають свій власний характер та стиль, вони елегантні та експресивні. Окрім того, на виноградниках вирощують Петі Вердо, Bonarda, Vistalba. Вина Кайкен вже встигли здобути безліч призів та нагород на багатьох престижних міжнародних дегустаціях та конкурсах. Однією з останніх стало нагородження вина Кайкен Каберне Совіньйон 2009 року у лютому цього року, яке отримало нагороду Trophy на національному конкурсі вин. Цей щорічний конкурс найкращих вин Аргентини є вельми престижним, він дає шанс місцевим виноробам показати усьому світу свої найкращі вина. Trophy - це найвища нагорода у своїй ціновій категорії (як найкращий Каберне Совіньйон у категорії від $6,99 -13,00). Кращий виноград збирається вручну, перш ніж розпочати процес виноробства. Бродіння відбувається протягом семи днів при температурі 10? C., алкогольна ферментація протягом 10 до 12 днів при температурі 25-28°С. Потім 80% витримують у бочках із французького дуба протягом 12 місяців.