Дегустаційна карта напою
Колір
Вино блискучого солом'яно-жовтого кольору.
Смакові якості
Смак вина свіжий, елегантний, з нотами білих фруктів, мигдалю та цитрусових, з освіжаючою кислотністю та легким післясмаком.
Ароматична композиція
Вино має гармонійний, освіжаючий аромат з нотами яблука, квітів акації та лаванди.
Гастрономічна пара
Вино складе гарну пару із закусками, білим м'ясом, пастою із вершковими соусами, сиром Фета.
додаткова інформація
"Villa Rasina" - свіже, елегантне біле вино, створене з винограду сортів Гарганега та Требб'яно, які виростають на виноградниках господарства. Вино виробляється традиційним методом вініфікації. "Вілла Разіна" чудово поєднується з пастою, білим м'ясом, сиром Фета та закусками, а також є відмінним аперитивом.
Кооператив
Кантіна ді Соаве , заснований у 1898 році, є одним із найцікавіших виноробних господарств Італії. Маючи 6000 га виноградників, компанія має дуже насичене минуле, розвиваючись при цьому в сучасному інноваційному напрямку. Крок за кроком компанії вдалося створити сильну групу виноробів з виноградниками, що виходять далеко за початкові межі області Соаве. Тепер у виробничій лінійці Кантіна ді Соаве є також вина землі біля озера Гарда, і з пагорбів Вальполічелла, і зі знаменитої області Бардоліно. Наслідуючи традиції зростання та зосередження уваги на особливості терруару, компанія цілеспрямовано підвищувала якість рідних сортів Венето: Гарганега, з якого виробляються вина Соаве; Корвіна, Рондінелла та Молінара для вин Вальполічелла, Бардоліно, Амароне та Ріпассо. Останньою перлиною у багатому намисто компанії стало придбання винного господарства Montecchia Crosara, в якому вирощується рідкісний автохтонний виноград сорту Дурелла.
Своєю місією
Кантіна ді Соаве вважає підвищення значимості території, тестування нових методів ведення сільського господарства та виноробства для сприяння культивуванню автохтонних сортів винограду на схід від Верони, а також зміцнення виробництва та розповсюдження високоякісних вин.
Рейтинги та нагороди
D -5 5, GR 3, LE -5 5, ST 93, Vivino 3.4, Vivino 3.7, WS 90
Підходить до
паста, сири, біле м'ясо, закуски
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук