Дегустаційна карта напою
Колір
Вино темно-рубінового кольору.
Смакові якості
Глибокий і яскравий смак вина поєднує соковитість і насолоду фруктів з м'якими танінами, кислинкою, що освіжає, і завершується м'яким, тривалим післясмаком.
Ароматична композиція
У розкішному ароматі вина змішалися тони стиглої вишні та чорної смородини, кедра, лакриці та мінералів.
Гастрономічна пара
Вино добре підійде до страв з будь-яких видів м'яса - свинини, телятини, ягнятини, яловичини - приготованих на грилі або під соусом.
додаткова інформація
Щоб надати провину Cabernet Sauvignon складний і глибокий смак, американські винороби ретельно відбирають тільки стиглі ягоди сорту Каберне Совіньйон і додають у купаж невелику частку сорту Мерло, що повністю дозрів. Після делікатного пресування винограду проводиться ферментація у напіввідкритих ємностях із нержавіючої сталі. Дозрівання вина відбувається у нових бочках із французького дуба. Після витримки протягом 19 місяців нефільтроване вино розливають по пляшках.
Cardinale - це невелика виноробня, розташована в самому серці долини Напа. Кріс Карпентер – головний винороб компанії – використовує переваги гірських виноградників, щоб надати вину кожного врожаю неповторної глибини смаку. Він змішує вино з різних виноградників у ретельно підібраних пропорціях, щоб досягти збалансованого букету та смаку. При цьому для виробництва вина використовується виключно сорт Каберне Совіньйон з невеликою добавкою ягід сорту Мерло. Можливо, саме завдяки тому, що компанія Кардинал щорічно виробляє єдину марку вина, з кожним роком воно стає все кращим і отримує високі оцінки критиків.
Рейтинги та нагороди
ST 92, WE 100
Підходить до
м'ясо, м'ясо на грилі, м'ясо під соусом, пряно-гострі страви з птиці і м'яса, свинина, телятина, ягнятина, яловичина
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук