Вино Casanova di Neri, Brunello di Montalcino "Selezione" DOCG, 2008 (31142)

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино насиченого рубіново-червоного кольору із гранатовими відблисками.

Смакові якості

Смак вина елегантний, гармонійний, приємний, з фруктовими відтінками, тонкими танінами та свіжим тривалим післясмаком.

Ароматична композиція

Аромат вина розкривається виразними тонами червоних ягід, відтінками вишні та стиглої сливи, привабливими нотами кольорів фіалки, легкими дубовими нюансами.

Гастрономічна пара

Вино стане чудовим супроводом страв з м'яса, у тому числі м'яса на грилі, рагу, жаркого з дичини, витриманих сирів.

додаткова інформація

Brunello di Montalcino "Selezione" - це елегантне тосканське вино з яскравим ароматом та фруктовим смаком, створене з винограду сорту Санджовезе Гроссо (Брунелло). Лози, з яких зібраний урожай, розташовуються на теренах регіону Тоскана, здавна відомих як землі, що ідеально підходять для виноробства. Вперше на цих виноградниках урожай було зібрано наприкінці 80-х. Завдяки синтезу вікових традицій та впровадженню новітніх технологій у процес виноробства, "Brunello di Montalcino Selezione" властива висока якість, яка з кожним роком стає все кращою, і вино знаходить своїх шанувальників у різних куточках світу. Витримка вина відбувається у бочках із словенського дуба протягом 3 років. Після бутилювання, перед тим як надійти у продаж, вино ще рік витримується у льохах виноробні. Потенціал зберігання вина становить понад 15 років.
Виноробня "Казанова ді Нері" була заснована в 1971 році, коли Джованні Нері придбав великий маєток у Монтальчино, в області, що славиться відмінними умовами для вирощування винограду та створення великих вин. Маєток належало 35 га виноградників. Поступово Джованні Нері приєднав до нього й інші землі, таким чином сьогодні виноробня має загалом близько 60 га, які розділені на чотири виноградники: "П'єтрадонічно", який розташований у Кастельнуово дель Абаті, "Ле Четіні" в Сант'Анджело ін Коллі, "Черретальто" та "Фьезоле" на сході, поруч із господарством, навпроти Монтальчино. Виноградники, що розкинулися на різних схилах Монтальчино, знаходяться під впливом радикальних відмінностей у ґрунті, мікрокліматі, навколишньому середовищі, флорі. Кожне вино "Казанова ді Нері" відображає ці відмінності та відрізняється індивідуальним характером та незмінно високою якістю. Загальна площа маєтку "Казанова ді Нері" становить 350 га, крім виноградників тут висаджено оливкові гаї.