Дегустаційна карта напою
Колір
Вино солом'яно-золотистого кольору із зеленуватим відтінком.
Смакові якості
Стильний і елегантний смак вина має гарну мінеральність і прекрасний баланс з витонченою кислотністю, ніжними квітковими відтінками та освіжаючим післясмаком.
Ароматична композиція
Аромат вина демонструє фруктові тони із квітковими нюансами.
Гастрономічна пара
Вино ідеально підходить до закусок, білого м'яса, птиці та риби, овочів, спаржі.
додаткова інформація
"Castel Firmian" Pinot Grigio, 2011 - чудове біле вино, яке виготовляють з однойменного винограду сорту Піно Гріджіо, вирощеного на власних виноградниках. Вино виробляють традиційним методом із короткочасною мацерацією на шкірці для максимальної передачі різноманітності ароматичних відтінків. Бродіння проходить у металевих ємностях при низьких температурах (між 10 і 20°C). Вино "Кастель Фірміан" Піно Гріджіо - дуже стильне і елегантне, з гарною мінеральністю і чудовим балансом. Класифікація DOC вказує на те, що вино відповідає суворим вимогам до терруару та сорту винограду, дотримання норм технологічного процесу, вмісту алкоголю. Перед випуском вино піддають суворій дегустації.
Вино
"Castel Firmian" Pinot Grigio удостоєно низки високих нагород на міжнародних конкурсах. Серед останніх – золота медаль на "Sommelier Wine Awards 2012".
Виноробня
Медзакорона , заснована 1904 року, є однією з перших асоціацій виробників Італії. Цей винний завод має загалом 2400 га виноградників у Трентіно-Альто Адіджі. Усі вина виготовляються виключно з винограду власного врожаю. Різні кліматичні зони (середземноморський, континентальний і високогірний) дозволили різним сортам винограду знайти своє ідеальне місце існування, щоб висловити кращі органолептичні характеристики. Винний завод оснащений найсучаснішим обладнанням, яке є сьогодні. Виноробня є чудовим прикладом передового досвіду. Виробництво вина відбувається у сталевих ємностях із контрольованою температурою. За всім процесом постійно стежить команда енологів, які управляють бродінням, перекачуванням та витримкою вина. Сталеві резервуари, бочки, барильця, обладнання для розливу, надзвичайно складний процес при виробництві вина є символом досконалості у виноробстві. У 2009 році винний завод був названий "Європейською Виноробною Року".
Рейтинги та нагороди
D-5 3, D-5 4, DEC-100 89, FM 87, GR 2, GR 3, JS 90, LV-3 2, LV-100 89, RP 87, RP 90, Vivino 3.5, Vivino 3.6, Vivino 3.8, W & S 85, W & S 87, WE 87, WE 88, WE 90, WS 83, WS 85, WS 87, WS 88
Підходить до
овочі, птах, риба, спаржа, біле м'ясо, закуски
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук