Дегустаційна карта напою
Колір
Вино темно-рубінового, майже непроникного кольору.
Смакові якості
Потужний, але не важкий, гармонійний, бархатистий, пряно-фруктовий смак вина наповнений м'якими, теплими танінами і завершується приємним та тривалим ягідним смаком.
Ароматична композиція
Вино має багатий аромат з тонами лісових ягід, вишні та сливи.
Гастрономічна пара
Вино відмінно підходить до м'ясних страв, особливо до смаженого або приготовленого на грилі м'яса, ягнятина, оленя, пасти з м'ясом або овочами.
додаткова інформація
"Masseria del Fauno" Negroamaro - сухе червоне вино з Пулії від компанії Кастелліні Масерії дель Фауно, що славиться елегантними винами з південним характером і гарним поєднанням ціни і якості. Негроамаро - один із улюблених місцевих сортів винограду. Вино ферментується в ємностях із нержавіючої сталі і не витримується в бочках.
Castellani - це сімейна виноробня, заснована 1903 року в Італії. З того часу господарство зазнало безліч інноваційних змін та значних етапів розвитку. На сьогоднішній день площі виноградників господарства налічують понад 250 га земель у найпрестижніших районах К'янті Класіко, Тоскани та Пізанських пагорбах. У кожному регіоні збудовані виноробні, що дозволяє максимально швидко переробляти зібраний урожай, зберігаючи цілісність ягід, уникаючи транспортування. У компанії дуже розвинена внутрішня інфраструктура. Своя лабораторія, оснащена найновішим обладнанням, яка, у свою чергу, контролює роботу ще 360 енологічних лабораторій. Також виробництво оснащено трьома сучасними лініями розливу найвищого рівня, що дозволяють максимально раціонально використовувати робочий час. Пляшки з вином закупорюються корковою пробкою, яка постійно піддається різноманітним технологічним аналізам. Через рівні проміжки часу компанія на власний розсуд вибирає якусь кількість продукції та проводить деструктивні тести, щоб виявити та виключити різні можливі дефекти.
У Кастеллані вже багато років не використовуються хімічні добрива, різні пестициди та інші шкідливі як для людини, так і для природи. Завдяки таким заходам їх виноградники є екологічно чистими. Асортимент компанії включає класичні вина Тоскани, вироблені з Санджовезе та інших сортів винограду. У результати досліджень, які опублікували такі відомі світові видання як Financial Times та Wall Street Journal, компанія Кастеллані входить до списку 500 найкращих італійських компаній!
Рейтинги та нагороди
DEC-5 4, GR 2, JR 16.5, RP 89, ST 87, ST 89, Vivino 3.2, W & S 88, WE 87, WE 88, WS 85
Підходить до
м'ясо, м'ясо на грилі, овочі, оленина, паста, смажене м'ясо, ягнятина
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук