Вино Castello Banfi, Chianti Classico DOCG, 2012 (27135)

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино рубіново-червоного кольору.

Смакові якості

Вино має багатий, приємний смак з нотами вишні та шкіри, гарною кислотністю, м'якими танінами та спокусливим післясмаком.

Ароматична композиція

Інтенсивний аромат вина розкривається нотами вишні, сливи та фіалки.

Гастрономічна пара

Вино чудово підходить до м'ясних страв, особливо вдало поєднується з м'ясом-гриль та тушкованим м'ясом.

Цікаві факти

Лінійка вин Кьянті від знаменитого та поважного господарства Castello Banfi створена у найкращих традиціях Тоскани. Вино Chianti Classico чудово відображає унікальний характер цієї історичної назви з його чарівним букетом, багатими ароматами, податливими танінами та гарною кислотністю. Всі вина К'янті від Кастелло Банфі - молоді, свіжі, їх надзвичайно приємно пити!
Banfi, Chianti Classico – червоне вино, виготовлене з купажу трьох сортів винограду – Санджовезе, Каберне Совіньйон та Канайоло Неро. Виноградники розташовані у мікрозоні К'янті Классіко. Ґрунти — вапнякові, добре структуровані. Після збирання врожаю ягоди проходять ферментацію, що триває 8-10 днів. Витримується вино у великих бочках із французького дуба протягом нетривалого часу.
Виноробне господарство Castello Banfi бере свій початок далекого 1978 року, коли успішний американський підприємець Джон і Гарі Маріані спільно з Еціо Рівелла, який був італійським енологом, викупили виноградники в Південній частині Тоскани. Офіційна назва підприємства з'явилася декількома роками пізніше, коли вони придбали замок Кастелло Банфі ді Поджо алле Мура. На сьогоднішній день Кастелло Банфі - це процвітаючий сімейний бізнес, який визнаний у всьому світі завдяки найвищій якості продукції, що виробляється. Загальна площа виноградників становить понад 800 га. Завод Castello Banfi є першим у світі, який визнаний цілком правильним з етичної, соціальної та, головне, екологічної точки зору. Також він займає лідируючі позиції щодо рівня задоволеності клієнтів.
Господарство Castello Banfi неодноразово здобувало звання, серед яких: звання «Найкраща Міжнародна Виноробня Року», а також звання «Найкраща Італійська Виноробня Року», якого господарство удостоювалось 9 разів!