Дегустаційна карта напою
Колір
Вино насиченого рубінового кольору із пурпуровим відтінком.
Смакові якості
Вино має елегантний, освіжаючий смак з бархатистими танінами, гарною структурою і приємним післясмаком.
Ароматична композиція
В інтенсивному та в той же час делікатному ароматі вина розкриваються тони стиглих ягід, ірису та фіалок.
Гастрономічна пара
Вино чудово поєднується з різноманітними м'ясними стравами, сирами та класичними стравами тосканської кухні.
додаткова інформація
Лінійка вин "Chianti" від знаменитого та шанованого господарства Castello Banfi створена у найкращих традиціях Тоскани. Вино "Кьянті" виготовляється з добірного винограду, що вирощується у зоні Chianti. Вина "К'янті" від Кастелло Банфі - молоді, свіжі та дуже легкі, їх надзвичайно приємно пити!
"К'янті", 2010 - дуже елегантне, комплексне вино з чарівним ароматним букетом та свіжим приємним смаком. У купаж 2010 року до головного сорту Санджовезе було додано невелику частку Каберне Совіньйон та Канайоло. При виробництві вина проводяться нетривала мацерація та ферментація в ємностях із нержавіючої сталі протягом 8 днів при контрольованій температурі 25-30°C. Витримка вина триває 5-6 місяців і відбувається у сталевих резервуарах.
Виноробне господарство Castello Banfi бере свій початок у 1978 році, коли успішні американські підприємці італійського походження Джон та Гарі Маріані спільно з італійським енологом Еціо Рівелла викупили виноградники у Південній частині Тоскани. Офіційна назва підприємства з'явилася декількома роками пізніше, коли вони придбали замок Кастелло Банфі ді Поджо алле Мура. На сьогоднішній день Кастелло Банфі - це процвітаючий сімейний бізнес, який визнаний у всьому світі завдяки найвищій якості продукції, що виробляється. Загальна площа виноградників становить понад 800 га. Завод Castello Banfi є першим у світі, який визнаний цілком правильним з етичної, соціальної та, головне, екологічної точки зору. Також він займає лідируючі позиції щодо рівня задоволеності клієнтів. Крім того, Маріані повністю контролюють бочарське виробництво, закуповуючи дубову деревину у Франції, потім витримуючи її в маєтку 2-3 роки та виготовляючи бочки з різним ступенем випалення фірмового об'єму – 350 літрів.
Сьогодні Банфі є одним із найбільших італійських землевласників. Господарство Castello Banfi неодноразово здобувало звання, серед яких "Краща Інтернаціональна Виноробня Року" , а також звання "Краща Італійська Виноробня Року" , якого господарство удостоювалось 9 разів!
Рейтинги та нагороди
D-5 4, DEC-5 4, FM 89, GR 2, JR 16.5, LE-20 15.5, LM 86, LV-100 87, RP 89, ST 89, Vivino 3.2, Vivino 3.3, Vivino 3.4, Vivino 3.5, W & S 92, WE 87, WE 90, WS 89
Підходить до
м'ясо, сири, тосканская кухня
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук