Дегустаційна карта напою
Колір
Вино дуже насиченого рубіново-червоного кольору.
Смакові якості
Вино має гармонійний, чудово збалансований смак з м'якими танінами, які створюють бархатисту структуру вина.
Ароматична композиція
У яскравому, багатому ароматі вина відчуваються ноти лісових ягід, ванілі та прянощів.
Гастрономічна пара
Вино рекомендується подавати до м'яса на грилі, благородній дичині та витриманим сирам.
додаткова інформація
Лінійка вин "Bottega Vinai" , що розповсюджується виключно в ресторанах та винотеках, втілює в собі найкращі досягнення винної продукції Трентіно та пропонує повну панораму вин цього регіону. Колекція "Боттега Винай" нагороджена безліччю премій за чудову якість вин та елегантний дизайн пляшок.
Виноград для "Bottega Vinai" Cabernet Sauvignon вирощений на винограднику на чудово структурованих ґрунтах у Валле дей Лаги біля озера Тобліно. Урожай збирають на піку зрілості ягід. Після м'якого пресування починається мацерація на меззі в невеликих залізних чанах. Після закінчення ферментації частина вина витримується в бариках, решта - у невеликих дубових бочках протягом 12-15 місяців.
"Боттега Винай" Каберне Совіньйон 2008 року здобуло 2 нагороди на знаменитих конкурсах, які проходили у Великій Британії:
- бронзова медаль на Decanter World Wine Awards;
- Бронзова медаль на International Wine & Spirit Competition.
Компанія Кавіт , існуюча з 1950 року, - це корпоративна група, створена виноробами регіону Трентіно з метою підвищення контролю за якістю вин, що створюються, і спрощення цього процесу. Сьогодні Кавіт, розташований на північному сході Італії, опікується майже 4500 невеликими виноробними компаніями, захищаючи їхні інтереси. Cavit виробляє більше половини всього вина, що створюється за рік у всьому регіоні Трентіно (65%). Загальна площа виноградників компанії складає 7000 га.
Рейтинги та нагороди
DEC-5 3, FM 89, GR 2, RP 88, RP 93, ST 93, VIN 87, Vivino 3.5, W & S 87, W & S 91, WE 88, WE 90, WE 93, WS 88, WS 93
Підходить до
м'ясо, м'ясо на грилі, дичину, зрілі / витримані сири
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук