Вино Chardonnay "Cardellino", Alto Adige DOC, 2012 (20736)

Артикул: 20736

Вино Chardonnay "Cardellino", Alto Adige DOC, 2012 фото 1

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 915 грн -0%

Купити в 1 клік

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино інтенсивного солом'яно-жовтого кольору.

Смакові якості

Смак вина класичний, багатий, повний, добре структурований, соковитий, із захоплюючою кислотністю, нотами мінералів, бархатистою текстурою та довгим, елегантним післясмаком.

Ароматична композиція

Складний, комплексний, стиглий аромат вина складений із нот екзотичних фруктів, квітів лайма та меду.

Гастрономічна пара

Вино ідеально як аперитив, добре поєднується із закусками, копченим лососем та іншими рибними стравами, пастами (особливо з вершковим або сирним соусом, філе риби (судак, сиг, камбала)), обсмажене в паніровці.

додаткова інформація

Дивовижне "Карделліно" - одне з найкращих вин від Олени Вальх, яке виробляється тільки з найкращого винограду, вирощеного на крутих схилах містечка Кастель Рінгберг на висоті 400 метрів над рівнем моря. Завдяки тому, що ґрунти виноградника складаються з глини та вапняку, Шардоне набуває тут багатої палітри фруктових відтінків, які максимально зберігаються при виробництві. Після делікатного віджиму частина виноградного сусла ферментується і витримується в сталевих ємностях при температурі 20°С, а інша частина (15%) вініфікується у французьких дубових бочках, де зберігається на осаді протягом 5 місяців. Навесні вино купажується, бутилюється та ще протягом кількох місяців розвивається у пляшці. Саме завдяки такій технології вино володіє багатим, концентрованим і, водночас, бархатистим, освіжаючим смаком із соковитою кислотністю. Потенціал зберігання вина становить у середньому 5 років.

Компанія Олена Вальх була заснована в 1985 році і є однією з наймолодших у регіоні Альто Адідже. Олена Вальх, будучи за освітою архітектором, вперше захопилася виноробством після знайомства зі своїм чоловіком Вернером Вальхом, який є представником однієї з найстаріших виноробних династій. Однак, на відміну від чоловіка, вона дотримується сучаснішого підходу у виноробстві і своє завдання бачить у створенні високоякісних, сучасних вин — потужних, глибоких і складних. Перше, що зробила Олена після придбання двох чудових маєтків Кастель Рінгберг та Кастелац – це реконструювала виноградники. Тут, на крутих південних схилах Траміну, було висаджено нові лози місцевих та міжнародних сортів винограду, що дають дуже низькі, але високоякісні врожаї. Підв'язується виноград за системою Гайот, завдяки чому лози можуть бути посаджені щільніше, а виноробні оснащені найсучаснішим обладнанням.

Вина Elena Walch відрізняються яскравою індивідуальністю: білі вина створюються в стилі «Старого світла», в них домінують фруктові тони та натуральні аромати винограду, а червоні, незважаючи на всю свою глибину та складність, не мають навіть натяку на агресивні таніни, які так псують задоволення від класичних італійських вин. Усього за 25 років вина Олена Вальх вийшли на світовий ринок і одразу ж завоювали визнання не тільки у широкої публіки, а й у професійній спільноті, що свідчить про справжню майстерність їхнього творця, удостоєного звання Donna del Vino.

Колір вина Біле

Рейтинги та нагороди D-5 3, D-5 4, FM 90, FM 96, GR 2, JR 16, JS 90, JS 93, JS 95, LE-5 2, LV-3 2, LV-100 2, LV-100 89, RP 87, RP 88, RP 90, RP 92, RP 93, RP 95, Vivino 3.5, Vivino 3.6, Vivino 4, WE 87, WS 83, WS 85, WS 88, WS 91, WS 92

Підходить до копчений лосось, лосось / сьомга, паста, риба, смажена риба, аперитив, закуски

Виноград Шардоне

Цукор Сухе

Вино Вино

Глибина кольору Насичене

Тіло/Насиченість Повнотіле

Температура сервірування 11-14 ° C

Об `єм 0.75 л

Смак Вишуканий / елегантний, Класичний, Мінерали, Повний, Соковитий, Оксамитовий, Багатий, Довгий / тривалий

Країна Італія

Регіон Трентіно-Альто Адідже

Провінція Альто Адідже

Виробник Elena Walch

Вінтажі 2012

Обсяги 0.75 л

Фортеця 12,5%

Потенціал зберігання 5 років

Характеристики

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.