Дегустаційна карта напою
Колір
Вино демонструє солом'яно-жовтий колір з легкими золотаво-зеленими відблисками.
Смакові якості
Смак вина багатий, інтенсивний, із чудово збалансованою текстурою та нотами тропічних фруктів у післясмаку.
Ароматична композиція
Вино інтригує свіжим, витонченим ароматом із домінуючими акцентами тропічних фруктів, кориці, ванілі, банана та кедра.
Гастрономічна пара
Вино відмінно поєднується з м'ясом свійської птиці, смаженими на грилі овочами, різотто у вершковому соусі та стейком із лосося.
додаткова інформація
Питання про те, хто першим на Сицилії посадив Шардоні та Каберне Совіньйон, поки що остаточно не вирішено, але те, що графи Таска були серед родоначальників тенденції, безсумнівно. Джузеппе Таска (син Лучіо та головний енолог господарства сьогодні) каже: "Ще на початку 1980-х батько відчув величезний потенціал французьких сортів і почав у порядку експерименту займатися ними. Спочатку всі ці досліди проводилися таємно, бо, по-перше, мій дід відкидав подібні ідеї, а по-друге, ці сорти на той час взагалі були заборонені на Сицилії» . Однак після першого ж релізу Джузеппе Таска-старший повірив у перспективність ідеї, а трохи пізніше до того ж висновку дійшли й організації, що регулюють сицилійське виноробство.
Слава та престиж супроводжують провину Tasca d'Almerita Chardonnay ще з 1989 року, коли відбувся його офіційний дебют, щороку він здобуває високі нагороди та рейтинги на італійському та міжнародному рівні. Вино входить у трійку найкращих вин господарства нарівні з Cabernet Sauvignon та Rosso del Conte. У ньому вдало поєднуються витонченість та вишуканість сортових характеристик та пишність середземноморського терруару.
Виноград сорту Шардоне вирощується із любов'ю у мальовничому маєтку Регалеалі на висоті 530 метрів над рівнем моря. Ґрунти тут піщані та глинисті. Експозиція виноградників – південно-західна. Лози висаджені у 1986 та 1997 роках. Виноград збирають наприкінці серпня-початку вересня. Після пресування вино ферментують протягом 15 днів у французьких бариках із дуба Алльє та Тронсе при температурі 18 градусів. Малоклатична ферментація не проводиться. Після цього вино витримують вісім місяців у французьких бариках, 70% з яких оновлюються щорічно та шість місяців у пляшках. Потенціал зберігання вина становить 8-12 років.
Історія Conte Tasca d'Almerita починається в 1830 році, коли брати Дон Лучіо і Дон Кармело Мастроджіовані Таска придбали колишню фортецю Регалеалі, яка знаходиться на кордоні між провінціями Палермо і Калтанісетта, в самому серці Сицилії. Назва Регалеалі походить від арабського "Рахал'Алі" - ферма Алі. Багато що змінилося з того часу, але незмінними залишаються любов до місцевості, повага традицій, вирощування чудового винограду та виробництво високоякісних вин. Компанія Таска Д'Альмеріта існує вже понад 150 років, сьогодні вона відома у всьому світі завдяки своїм винам, які регулярно отримують нагороди на різних конкурсах. Землі господарства налічують 500 га, 360 га у тому числі віддано під виноградники. Вони знаходяться на висоті від 400 до 750 метрів над рівнем моря. Місцевий клімат має унікальні характеристики, це дозволяє збирати пізніший урожай, завдяки чому вина набувають неповторних ноток. На рік випускається 3 млн. пляшок.
Девіз господарства свідчить: " Традиції та нововведення " . Власники Таска Д'Альмеріта дбають про традиції і йдуть у ногу з часом. Вони використовують у виробництві найновіше обладнання, вирішуючи таким чином питання завтрашнього дня вже сьогодні.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук