Дегустаційна карта напою
Колір
Вино граната з цегляними відображеннями.
Смакові якості
Смак вина свіжий, насичений, глибокий, із щільною структурою, концентрованими, але шовковими танінами, нотами чорної сливи, чорної смородини, темно-червоної вишні, сливи, відтінками диму, шкіри, дуба та кедра, нюансами вологої землі та спецій.
Ароматична композиція
Рясний, блискучий аромат вина розкривається тонами малини, ожини, свіжих грибів, свіжих та сухих квітів, нотами чорної лакриці.
Гастрономічна пара
Вино становитиме відмінну партію червоному м'ясу, дичині, твердим сирам.
додаткова інформація
Вино Chateau La Tour Carnet з перших хвилин знайомства зачаровує поєднанням свіжості та потужності, демонструючи не лише чудовий колір, а й першокласний смак. Талановитий винороб Бернар Магре побудував смак цього вина на балансі сили та витонченості, завдяки чому воно здатне підкорити будь-якого поціновувача та вимогливого експерта. Підтвердженням є щира любов і визнання широкого кола шанувальників елітних напоїв, а також найвищі рейтинги винних критиків, які гідно оцінили його індивідуальність і потенціал.
У купажі Шато Ля Тур Карне домінує виноград сорту Мерло, гармонійно доповнений сортами Каберне Совіньйон та Пті Вердо. Поважні 30-річні лози виростають на винограднику загальною площею 65 га із густиною посадки від 8000 до 10000 лоз на гектар. Грунт переважно складається з глини та гравію. Виноград, який досяг оптимальної стадії зрілості, збирають вручну, переносять у лотках, відокремлюють ягоди від гребенів та сортують. Виноград завантажується в чани з нержавіючої сталі, в яких відбувається передферментаційна мацерація при низькій температурі, потім вино переміщують нові бочки з французького дуба і витримують протягом 18 місяців при контрольованому температурному режимі і при регулярному перемішуванні, після чого вино розливають у пляшки. Пік зрілості вінтажу 2014 року припаде на 2019-2030 роки.
Маєток Шато Ля Тур Карне , що веде свою історію з початку XII століття, належить до найстаріших Шато області Медок. Його архітектура в середньовічному стилі і вежа 1120 будівлі в оточенні ровів представляють великий інтерес і можуть багато розповісти про дні минулої слави. Маєток був вітчим будинком відомого французького філософа Мішеля Монтеня, автора есе та двічі міра Бордо. Виноградники тут були посаджені 1407 року. Шато знаходиться в самому центрі Верхнього Медока і славиться незвичайним терруаром, який називається пагорбом "Ля Тур Карне". Ґрунти ідеально підходять для вирощування винограду сорту Мерло. Сьогодні Шато Ля Тур Карне належить компанії Bernard Magrez.
Бернар Магре - власник великих французьких виноградників Гран Крю та легендарного Шато Пап Клеман - за своє життя придбав 35 виноробних маєтків по всьому світу, деякі з них придбані нещодавно: у Португалії, Іспанії, Аргентині, Уругваї та Чилі, Японії (на схилах гори Фуджі, де виробляють біле вино, яке можна порівняти з винами найкращих терруарів світу), у Каліфорнії (у долині Напа) та в Італії. Кожному винограднику Магре передає свою енергію та досвід для того, щоб він розкрив свою власну індивідуальність. Усі його вина випускаються у невеликих кількостях, тому високоякісні напої дуже цінуються аматорами та експертами.
Бернара Магре називають "композитором рідкісних вин". Однією з основних цілей Бернара Магре є відкриття нових маловідомих, але винятково багатообіцяючих терруарів для чудових вин. Усі вина Магре — з багатою історією, багато хто з них відзначений на різних міжнародних конкурсах. У колекції нагород Бернара Магре безліч золотих медалей та найвищих оцінок експертів у 100 балів та 5 зірок.
«Вину я завдячую всім. Воно навчило мене терпіння та прагнення до чудової якості. Я хотів, щоб кожен із моїх виноградників заслужив право називатися прекрасним і незвичайним. Допомагав занурюватись у мрію, дарував задоволення та емоції. Ще я хотів би, щоб у моїх винах збереглася історія. Їх чарівності та їхніх таємниць я завжди буду зобов'язаний», — Б. Магре.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук