Вино Chateau Malartic-Lagraviere 2018 - 0,75 л (2021000008719)

Шато Малартик-Лаграв'єр було класифіковано як гран грю класі в 1959 згідно з офіційною класифікацією Грава. Тільки Шато Малартик-Лаграв'єр та ще п'ять інших шато отримали класифікацію для червоних та білих вин. Саме шато розташоване на гравійній терасі за кілометр від Леоньяна. На сьогоднішній день під виноградники зайнято 53 га, 46 з яких під виробництво червоних вин та 7 – білих. Середній вік лоз становить 30 років. Виноградні лози вирощують у вузьких рядах на відстані метра між рядами та метра між кожною рослиною вздовж ряду. Висока щільність посадки становить десять тисяч рослин на гектар і сприяє вираженню якісного потенціалу вина. Виняткові вина шато виробляються завдяки надзвичайно рідкісним якостям ґрунтів, що утворилися внаслідок руху річки Гаронна тисячі років тому. Виноградники Шато Малартик-Лаграв'єр захищені ландським лісом і переважно розташовані на кращих схилах Грава. Ґрунти виноградника переважно гравійні впереміш з піском і глиною. Через його високі тераси проходить глибока борозенка, вирізана потоком О Бланш та її притоками, що протікає через територію господарства. У нижній частині схилів цієї головної тераси грунт покритий сірим піском з ярів. Гравійний шар, глибина якого варіюється від 50 сантиметрів до більш як трьох метрів, забезпечує чудовий дренаж на поверхні. Верхній шар ґрунту, дуже піщаний та бідний, покриває шар глини. Це глинясте підґрунтя має великі запаси води, що гарантують регулярну подачу вологи лозам навіть у найважчі посухи. Ґрунти із чудовим дренажем, оптимальною експозицією до сонячного світла та знижена чутливість до кліматичних змін, разом роблять цей терруар дуже сприятливим для вирощування винограду. З 1997 року у шато практикується такі техніки виноградарства, як стійке сільське господарство, моніторинг стиглості від ділянки до ділянки, мінімальне використання обробки лоз тощо. Виноградники культивуються органічно згідно сертифікації Agrocert отриманої в 2008 році. Після ручного послідовного збору винограду та повільного пресування ферментація проходить у барелях при температурі 20-22 ° C. Далі слідує витримка на осаді 11 місяців у традиційних дубових барелях.