Дегустаційна карта напою
Колір
Вино насиченого червоно-гранатового кольору.
Смакові якості
Смак вина – округлий та свіжий, чудово збалансований.
Ароматична композиція
Вино має інтенсивний, свіжий фруктовий аромат з переважаючими тонами ягід — малини та ожини.
Гастрономічна пара
Вино чудово підкреслить смак приготовленого на грилі або смаженого м'яса, твердих сирів.
додаткова інформація
Вино
"Chateau Pey La Tour" виготовляється з винограду сортів Мерло, Каберне Фран і Каберне Совіньйон. Склад грунтів на виноградниках Шато Пей Ля Тур надзвичайно різноманітний: глинисто-вапняковий грунт із співвідношенням глини, що часто перевищує 50%, ідеально підходить для вирощування Мерло, а глинисто-гравійні грунти чудові для Каберне Совіньйон і Каберне Фран. Після збирання врожаю виноград відправляють на виноробню, де після ретельного сортування та гребневиділення він піддається пресуванню. Ферментація проходить у чанах із нержавіючої сталі при контрольованій температурі. Кожен сорт вініфікується окремо.
Шато Пей Ля Тур розташовано у найвищій точці комуни Salleboeuf. З 1990 року Шато, площа якого становить 145 гектарів, належить компанії Дурт. Компанія
Дурт (Dourthe) була заснована у 1840 році. Сьогодні її володіння займають близько 350 гектарів і розташовані у найбільш сприятливих для виноградарства та виноробства регіонах Франції – Бордо та Лангедок-Русійон. Крім того, компанія є власником великих виноградників в Аргентині.
Французькі маєтки компанії відрізняються особливо вигідним для виноробства терруаром, наявністю найсучасніших інноваційних лабораторій, чудово обладнаних льохів та складів. У сукупності з ретельним доглядом, селекцією виноградних лоз і знаннями висококласних фахівців, що працюють у компанії, переваги терруару регіонів Бордо і Лангедок дозволяють створювати воістину чудові вина під маркою "Дурт", а самої компанії - бути лідером з продажу кращих бордоських вин.
Рейтинги та нагороди
BD 15, GH 1, JR 15.5, QUA-100 81, RVF 15, Vivino 3.3, Vivino 3.4, Vivino 3.6, Vivino 3.8, Vivino 3.9, W & S 85, WE 88, WS 86
Підходить до
м'ясо, м'ясо на грилі, сири, смажене м'ясо, тверді сири
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук