Дегустаційна карта напою
Колір
Вино яскравого червоно-гранатового кольору.
Смакові якості
Смак вина — округлий і свіжий, чудово збалансований, багатий на щедрі ноти червоних ягід, фруктів, згладжених танін, стиглої структури.
Ароматична композиція
Вино має інтенсивний, свіжий фруктовий аромат з переважаючими тонами лісових ягід — малини та ожини.
Гастрономічна пара
Вино чудово підкреслить смак приготовленого на грилі або смаженого м'яса, твердих сирів.
додаткова інформація
Вино
Chateau Pey La Tour виробляється з винограду сортів Мерло, Каберне Фран і Каберне Совіньйон. Склад грунтів на виноградниках Шато Пей Ля Тур надзвичайно різноманітний: глинисто-вапняковий грунт із співвідношенням глини, що часто перевищує 50%, ідеально підходить для вирощування Мерло, а глинисто-гравійні грунти чудові для Каберне Совіньйон і Каберне Фран. Після збирання врожаю виноград відправляють на виноробню, де після ретельного сортування та гребневиділення він піддається пресуванню. Ферментація проходить у чанах із нержавіючої сталі при контрольованій температурі. Кожен сорт вініфікується окремо.
Вино
Шато Пей Ля Тур має у своїй колекції золоті та срібні медалі таких престижних конкурсів, як "Concours GÉnÉral Agricole Paris", "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards", "Concours des Grands Vins de France MÂcon".
Шато Пей Ля Тур розташовано у найвищій точці комуни Salleboeuf. З 1990 року Шато, площа якого становить 145 гектарів, належить компанії Дурт. Компанія
Дурт (Dourthe) була заснована у 1840 році. Сьогодні її володіння займають близько 350 гектарів і розташовані у найбільш сприятливих для виноградарства та виноробства регіонах Франції – Бордо та Лангедок-Русійон. Крім того, компанія є власником великих виноградників в Аргентині.
Французькі маєтки компанії відрізняються особливо вигідним для виноробства терруаром, наявністю найсучасніших інноваційних лабораторій, чудово обладнаних льохів та складів. У сукупності з ретельним доглядом, селекцією виноградних лоз і знаннями висококласних фахівців, що працюють у компанії, переваги терруару регіонів Бордо і Лангедок дозволяють створювати воістину чудові вина під маркою "Дурт", а самій компанії - бути лідером з продажу кращих бордоських вин.
Рейтинги та нагороди
BD 15, GH 1, JR 15.5, RP 86, RVF 15, Vivino 3.3, Vivino 3.4, Vivino 3.6, Vivino 3.8, Vivino 3.9, W & S 85, WE 86, WE 88, WS 86
Підходить до
м'ясо, м'ясо на грилі, сири, смажене м'ясо, тверді сири
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук