Вино Colterenzio, "LR", 2012 (27826)

Дегустаційна карта напою

Колір

У вина насичений солом'яно-жовтий колір.

Смакові якості

Вино інтригує чистим, багатим смаком із фруктовими тонами, живою кислинкою та тривалим післясмаком.

Ароматична композиція

Фруктовий, елегантний аромат вина розкривається відтінками тропічних фруктів, мінералів та трав.

Гастрономічна пара

Вино чудове як аперитив, а також у поєднанні із закусками, суші, сашими, рибними стравами, морепродуктами.

Цікаві факти

"LR" - розкішне біле вино, яке є результатом копіткої роботи ідейного натхненника кооперативу, Luis Raifer. Назва вина – це ініціали Луї Райфера. Багато років експериментів не пройшли даремно, і в 2012 році був випущений воістину чудовий вінтаж, здатний підкорити серце найвибагливішого поціновувача.

У виробництві вина використовується виноград сортів Шардоне, Піно Б'янко, Совіньйон Блан та Гевюрцтрамінер, які виростають на виноградниках на околицях Colterenzio/Cornaiano на висоті 400-550 метрів над рівнем моря. Збирання врожаю проводиться вручну, на виноробні ягоди піддаються дбайливому пресуванню з подальшою ферментацією з контролем температури. Витримка вина здійснюється у дубових бочках. Перед надходженням у продаж вино "ЛР" додатково витримується 12 місяців у пляшках у льохах господарства. Потенціал вина становить 8-10 років.

Назва кооперативу Кольтеренціо походить від селища Кольтеренціо поблизу Гірлана. Тут знаходиться один із найстаріших у Європі виноградників, посаджений стародавніми римлянами. Кооператив Кольтеренціо був заснований у 1960 році, коли 28 місцевих селян вирішили об'єднати свої зусилля. Сьогодні в кооперативі беруть участь вже понад 290 виноробів, які володіють 300 га виноградників. Як відомо, вина регіону Трентіно-Альто Адідже вважав за краще ще ерцгерцог Сигізмунд, який проживав у замку Фірміано в XV столітті, хоча існують ще ранні свідчення про практику виноробства, що відносяться до XV століття до н.е. На думку виробників, такі давні традиції накладають деякі зобов'язання — у їхній справі необхідно вміти ухвалювати сміливі рішення.

На етикетках вин Colterenzio зображено силует замку XV століття, збудований ерцгерцогом Сигізмундом, який був великим поціновувачем вин і всіляко сприяв розвитку виноградників цієї області. Нині цей замок майже зруйновано.