Вино Corton Charlemagne 2018 – 0,75 л (36477)

Виноградник історичного значення Domaine Bertagna колись належав цистерціанським ченцям, засновникам Кло Вужо. Погреби та виноградники господарства, як і раніше, знаходяться в центрі села біля старого маєтку. Сьогодні Domaine Bertagna належить німецькій родині Рех. Виноградники господарства здебільшого розташовані в Кот де Нюї, на досить крутих схилах із чудовим дренажем та східною експозицією, яка дозволяє отримувати максимальну кількість ранкового сонячного світла. Ґрунти тут вапняні із вкрапленнями вапняної глини. На сьогодні Domaine Bertagna володіє 21 га виноградників, які засаджені в основному Піно Нуаром. 1 га з лозами Шардоне тягнеться між Прем'єр Крю Les Cras і комунальним апелласьоном Вужо, невелика частина знаходиться в Кортон-Шарлемань. Вина Bertagna включають п'ять Гран Крю, сім Прем'єр Крю, два субрегіональні і два регіональні вина, що тягнуться від Шамбертен до Кортон. Лози обробляються з особливою увагою до довкілля та збереження характеру терруару. Це означає, що регулярні оранки грунту, щоб забезпечити глибоке проникнення кореневої системи, і використання тільки натуральних речовин для контролю над хворобами. Не використовуються гербіциди та пестициди. Після цвітіння саме в момент, коли виноград змінює колір, проводиться «зелений урожай». В результаті на одній лозі залишається до восьми грон, це забезпечує дуже низькі врожаї, які в середньому даю трохи більше півпляшки з лози. Кортон-Шарлемань одні з найкращих Гран Крю для білих вин Кот де Бона. Ділянка з лозами Domaine Bertagna висаджена на схилі заввишки 300 м на найвищій частині пагорба Гранд Крю Кортон. Східна експозиція, на село Ладуа-Серріньї та вапняні ґрунти з білим суглинком, створює ідеальні умови для вирощування Шардоне.Після ретельного відбору на сортувальному столі, виноград подають пресуванню повільно і м'яко. Спиртове бродіння проходить у дубових барелях із регулярним батонажем, до завершення яблучно-молочної ферментації. Сусло відстоюється 24 години для усунення осаду з грубих дріжджів. Вино витримують у нових барелях із французького дуба 15-18 місяців.