Вино Cote-Rotie "La Mordoree" AOC, 2004 (32201)

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино темно-червоного кольору.

Смакові якості

Вино з насиченим, округлим смаком, глибоке, закінчується довгим присмаком.

Ароматична композиція

В ароматі вина відчуваються відтінки малини, фіалки, прянощів з нотками маслин, тапенаду та розмарину.

Гастрономічна пара

Вино рекомендується подавати до м'яса, дичини - фазану або дикої качки.

додаткова інформація

Ім'я Шапуття є у долині Рони з 1808 року. Далекий предок Шапуття - Полідор був першим, який почав купувати лози, ставши не просто виноградарем, але виробником вина та бізнесменом. Нинішній президент Винного Дому – Мішель Шапутье – представник сьомого покоління сім'ї, людина харизматична та енергійна, цікава та далекоглядна. Перш ніж стати виноробом, Мішель багато мандрував. Під час цих поїздок він ретельно вивчав різноманітність, багатство та тонкість вина. У своєму господарстві йому вдалося поєднати отримані знання із багатими традиціями сім'ї.
Кот-роті, що в перекладі означає "смажені схили", є крихітними виноградниками трохи нижче за Ліон, на північному кінці долини Рони. Тут посаджені лише Syrah та Viognier. Виноград цих стародавніх терасах, будучи захищеним від холодних північних вітрів і містечок, наливається під південно-східним сонцем. Вино з Кот-Роті має глибокі таніни та тонкий аромат підліску та чорних фруктів.