Дегустаційна карта напою
Колір
Вино глибокий вишневий колір.
Смакові якості
Смак вина дуже витончений і соковитий, з тонкими танінами, нотами соковитих зрілих фруктів, солодкої землі та гострих трав, м'якою текстурою та тривалим свіжим смаком з нюансами вишні.
Ароматична композиція
Інтенсивний аромат вина наповнений тонами червоних фруктів, ожини, диких грибів, тютюну, тонкими нотками евкаліпту та спецій, дуже елегантними нюансами дерева та гвоздики.
Гастрономічна пара
Вино чудово підкреслить смак страв із червоного м'яса, а також буде ідеальною парою для страв італійської кухні.
додаткова інформація
Серія "Finis Terrae" - це вина преміальної якості, народжені з кращого винограду і численні дегустації, що пройшли, для виявлення ідеального балансу між відтінками смаку і аромату, танінами, кислотністю і алкоголем. Назва "Finis Terrae", що в перекладі означає "кінець землі", неймовірно передає географічний контраст Чилі: від спекотних, посушливих пустель до холодних, крижаних гір.
"Finis Terrae" Red - чудове кюве з насиченим фруктово-пряним ароматом і соковитим смаком, що поєднує стилістику бордоських та південно-американських вин. Вино створюється з високоякісного винограду сортів Каберне Совіньйон та Мерло, до яких, залежно від вінтажу, може додаватися невелика частка Сири. Збирання врожаю відбувається після досягнення ягодами повної зрілості. Вініфікація протікає наступним чином: холодна мацерація, ферментація з дріжджами та регулярною насосною перекачкою сусла 3-4 рази на день. Після віджиму та ферментації вино поміщають у дубові бочки для витримки. Освітлене та злегка відфільтроване вино розливається по пляшках. Вінтаж 2011 можна пити вже зараз або зберігати протягом 10 років.
Виноробне господарство Cousino-Macul знаходиться у Долині Маїпо, у селі Макул, і веде свою історію ще з 1564 року. На той час маєток Макул належав іспанському конкістадору Хуану Жуфре. Назва маєтку - Macul - у перекладі з мови індіанців кечуа означає "права рука". У 1856 році Матіас Коусіньо викупив маєток і створив власну виноробну компанію Cousino-Macul. Компанія досі перебуває під повним контролем родини Коусіньо і займається виробництвом вин світового класу, що увібрало в себе самобутній характер Долини Маіпо.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук