Вино Cousino-Macul, "Isidora" Rose, Maipo Valley, 2016 (21123)

Name: Вино Cousino-Macul, "Isidora" Rose, Maipo Valley, 2016
Brand: Cousino-Macul
Price: 577 UAH
Availability: OutOfStock

Артикул: 21123

Вино Cousino-Macul, "Isidora" Rose, Maipo Valley, 2016 фото 1

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 577 грн -0%

Купити в 1 клік

Виробник: Cousino-Macul

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино яскраво-рожевого кольору з помаранчевим блиском.

Смакові якості

Дуже м'яке вино зі свіжим, фруктовим смаком, помірною кислотністю та нотами стиглої солодкої малини у букеті.

Ароматична композиція

Аромат вина середньої інтенсивності розкривається нотами полуниці, рожевого грейпфрута та квітковими нюансами.

Гастрономічна пара

Універсальне вино чудово поєднується з багатьма продуктами. Особливо добре подавати як аперитив, у поєднанні з копченим лососем, карпаччо з червоного м'яса або тунця, брускеттою з томатами-чері та козячим сиром, зеленим салатом з рикоттою. Також добре поєднується з японською кухнею, наприклад, суші та сашимі з тунця.

додаткова інформація

"Isidora" Rose - сухе рожеве вино з винограду сорту Мерло. Свою назву "Isidora" вино отримало на честь вдови одного із засновників господарства Cousino-Macul, Луїса Коусіньо - пані Ісідори Коусіньо. Це м'яке свіже вино ніжно-рожевого кольору з низьким вмістом алкоголю. Особливо добре подавати "Isidora" Rose охолодженим, у спеку року.
Виноградарський сезон 2015-2016 рр. характеризується надзвичайно сильними дощами у квітні та холодною весною, що відстрочила вегетаційний період та уповільнила етап дозрівання. Ці умови призвели до ще більшого зниження і такої низької врожайності ділянок. Проте, ціннісний пріоритет виноробні полягає в орієнтації на одержанні здорових високоякісних ягід, що й вдалося досягти.

Для виробництва "Ісидора" виноград сорту Мерло проходить вініфікацію, аналогічну до процесу виготовлення білого вина з короткою мацерацією на шкірці. Ягоди сортують і дрібно подрібнюють, щоб добитися одержання муста. Через кілька годин виноград віддає сік природним чином, який залишають для осадження, а потім до очищеного муста додають відібрані культури дріжджів. Алкогольна ферментація при середній температурі 12-14 °С триває 35 днів. Дозріває вино близько 3-х місяців у сталевих танкерах. Вино бутильовано молодим, щоб зберегти фруктову свіжість смаку та аромату.

Виноробне господарство Cousino-Macul знаходиться у Долині Маїпо, у селі Макул, і веде свою історію ще з 1564 року. На той час маєток Макул належав іспанському конкістадору Хуану Жуфре. Назва маєтку - Macul - у перекладі з мови індіанців кечуа означає "права рука". У 1856 році Матіас Коусіньо викупив маєток і створив власну виноробну компанію Cousino-Macul. Компанія досі перебуває під повним контролем родини Коусіньо і займається виробництвом вин світового класу, що увібрало в себе самобутній характер Долини Маіпо.

Колір вина Рожеве

Рейтинги та нагороди FM 89, JS 92, RP 88, Vivino 3.3, Vivino 3.4, Vivino 3.5, Vivino 3.6, WE 84, WS 84

Підходить до універсальне вино, японська кухня, аперитив

Виноград Мерло

Цукор Сухе

Вино Вино

Глибина кольору Насичене

Тіло/Насиченість Середнє

Температура сервірування 14-16 ° C

Об `єм 0.75 л

Смак Малина, Свіжий, Стиглі фрукти, Фруктовий

Країна Чилі

Регіон Центральна Долина

Провінція Долина Маипу

Виробник Cousino-Macul

Вінтажі 2016

Обсяги 0.75 л

Фортеця 12%

Характеристики

Виробник Cousino-Macul

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.