Дегустаційна карта напою
Колір
Вино яскравого та глибокого червоно-рожевого кольору.
Смакові якості
Чистий смак вина має дуже гладку структуру, атласні таніни та ніжну кислотність. У середині проявляються пишні ноти червоних ягід, фіалки, червоного грейпфрута, лакриці та екзотичних спецій. Вино закінчується тривалим, врівноваженим і чудовим післясмаком.
Ароматична композиція
Ароматний букет вина складається з відтінків червоних фруктів, малини, суниці, сливи, кора дерева, спецій та землі, різноманітних квіткових ноток.
Гастрономічна пара
Вино чудово поєднується з лососем, пернатою дичиною, свининою та філе баранини.
додаткова інформація
На старих кам'янистих ґрунтах верхніх терас виноградника "Те Муна Роуд" площею 33 гектари, розбитих більш ніж на 40 різних ділянок, займає вісім клонів Піно Нуар. Саме з них створюється чудове
"Pinot Noir, Te Muna Road Vineyard" - темне, задумливе вино з шовковистою текстурою та шаруватим смаком, що забезпечує провину цікаве звучання та складність.
2009 рік був відзначений прекрасними погодними умовами - сухим, спекотним літом та прохолодною восени. Це дозволило створити виняткове вино з гладкою структурою, чистим смаком з дрібною текстурою і тривалим післясмаком.
"Цей вишуканий Піно виділяє врівноваженість і напруженість і може виявитися одним із найкращих Піно Нуар в діапазоні "Креггі Рейндж" на сьогоднішній день" , - написав знаменитий винний експерт Роберт Паркер.
Урожай Піно Нуар збирався вручну, 95% винограду було дестебльовано. Ферментація проводилася у високих відкритих дубових бариках із застосуванням природних дріжджів. "Pinot Noir, Te Muna Road Vineyard" витримувалося у французьких дубових бочках, з яких 32% - нові протягом 10 місяців. Потенціал зберігання вина становить щонайменше 10 років.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук