Дегустаційна карта напою
Колір
Вино рубіново-червоного кольору.
Смакові якості
Вино приваблює м'яким, округлим смаком з відтінками стиглих червоних ягід та фруктів, приємними танінами та стійким післясмаком.
Ароматична композиція
Вино має інтенсивний аромат, зітканий з нот вишні, полуниці, чорного перцю, спецій та пелюсток троянд.
Гастрономічна пара
Вино може супроводжувати страви високої кухні, дичину, рагу, м'ясо баранини та телятини.
додаткова інформація
"Contino" Garnacha, Rioja DOC - червоне сухе вино, у виробництві якого винороби використовують виноград сорту Гарнача, що росте на виноградниках Pajera, Central та Lentisco. Вік деяких лоз сягає 70 років. Збирання врожаю проводиться вручну в невеликі ящики, на виноробні ягоди піддаються 8-денній ферментації в чанах із французького дуба обсягом 100 голів. Мацерація триває 7 днів, після чого сусло переміщається у однорічні бочки з французького дуба щодо малолактичної ферментації. Витримується вино близько двох років у дубових бочках об'ємом 225 літрів. Перед надходженням у продаж, вино "Contino" Garnacha додатково витримується 5-6 місяців у пляшках у льохах виноробні.
Винна компанія Північної Іспанії (CVNE) , заснована в 1879 братами Раймундо і Еусебіо Реал де Асуа, вважається найстарішим виноробним господарством Іспанії. Слабке здоров'я Еусебіо, якому лікар рекомендував сухий клімат, стало причиною, через яку брати вирішили влаштуватися в провінції. Вибравши для проживання місто Аро, розташоване в Rioja Alta, вони досить швидко оцінили високий потенціал регіону в галузі виноробства та вирішили зайнятися цим видом бізнесу.
Перше вино "Cune", представлене компанією CVNE, мало ім'я виноробні. Воно з'явилося в період, коли виноградники Франції відроджувалися після епідемії філоксери, і брак ринку знаменитих французьких вин відшкодували іспанські винороби. Другим знаковим вином для компанії стало Monopole, запропоноване споживачеві в 1915 році. Це вино, яке одразу стало білою класикою Ріохі, на сьогоднішній день є найстарішою маркою іспанського білого вина. Не менше визнання отримало і вино "Imperial". З'явилося в 1920 році, воно було виготовлене з автохтонних іспанських сортів винограду, вирощеного у власних виноградниках господарства, і також стало класикою Rioja.
Сьогодні CVNE – сімейна компанія, керована представниками п'ятого покоління династії. Вона входить до першої п'ятірки найкращих виноробних підприємств Ріохі, має до 600 га виноградників і ще близько 50% ягід купує в інших господарств. Дотримуючись вірності традиціям, керівники CVNE завжди вітали інноваційний підхід у роботі на виноградниках та виноробнях, при цьому наголошуючи на якості продукції. Для іспанців CVNE є одним із найвідоміших брендів Ріохі, з яким асоціюються вина преміальної якості.
Рейтинги та нагороди
DEC-5 2, DEC-5 3, GP 89, GP 94, IWR 88, IWR 92, JR 17, JS 89, JS 93, JS 94, RP 87, RP 89, RP 91, RP 94, ST 86, ST 89, ST 90, ST 94, VIN 92, Vivino 3.5, Vivino 3.7, Vivino 3.8, W & S 86, W & S 87, W & S 90, W & S 92, WA 86, WE 84, WE 87, WE 88, WE 89, WE 92, WE 95, WS 84, WS 85, WS 87, WS 90, WS 91, WS 92
Підходить до
рагу, страви високої кухні, телятина, баранина, дичину
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук